De ce este personal necesarul caloric
V-ați întrebat vreodată câte calorii ar trebui să consumați zilnic? Răspunsul nu este universal. Depinde de greutatea dumneavoastră în kilograme, înălțimea în centimetri, vârstă, nivelul de mișcare și obiectivele personale.
În ianuarie, înainte de concediu, dar și seara, când citiți etichetele, întrebarea revine constant. Puteți obține un interval caloric realist în cinci minute. Aveți nevoie de un pix și un calculator.
Metabolismul bazal (BMR) explicat
Calculul pornește de la metabolismul bazal (BMR). Această valoare arată câtă energie consumă corpul în repaus total pentru respirație, bătăile inimii, menținerea temperaturii corporale și funcționarea creierului.
În consultațiile de nutriție, formula cea mai folosită pentru acest prim pas este Mifflin-St Jeor, potrivit Viva.
- Pentru femei, calculul este: (10 × greutatea în kg) + (6,25 × înălțimea în cm) − (5 × vârsta) − 161.
- Pentru bărbați, aceeași formulă se schimbă la ultimul termen și devine: (10 × greutatea în kg) + (6,25 × înălțimea în cm) − (5 × vârsta) + 5.
Exemplu concret de calcul și ce înseamnă el
Un exemplu concret clarifică lucrurile. Pentru o femeie de 30 de ani, cu 68 kg și 168 cm, BMR-ul ajunge la aproximativ 1.430 de calorii pe zi. Acesta este consumul energetic al corpului doar pentru funcțiile vitale. Nu pentru mers, antrenamente sau o zi aglomerată în oraș.
Metabolismul bazal singur nu este suficient, fiindcă nu include nivelul real de activitate fizică. Așa că primul pas, înainte de a vă baza pe un număr citit la întâmplare, este să porniți de la acest calcul de bază. Priviți-l exact ca pe ceea ce este: punctul de plecare al necesarului caloric personalizat.
Citește și:
