Cum pregătești usturoiul pentru plantarea până la 20-25 octombrie și ce verifici înainte să alegi parcela

Publicat: 14 octombrie 2026, 13:22Actualizat: 14 octombrie 2026, 13:22

Pentru plantarea usturoiului de toamnă, păstrează cățeii sănătoși și verifică parcela înainte să îi pui în pământ: contează ce ai cultivat acolo în anii anteriori, tipul solului și apa din teren. Un cățel fără lovituri nu înlocuiește alegerea unui loc iar plantarea prea târzie îl expune la îngheț.

Alege cățeii întregi și păstrează coaja pe ei

Usturoiul se înmulțește prin cățeii desprinși din căpățână, plantați toamna sau primăvara. Pentru pregătirea lor, urmează acești pași:

Desfă căpățânile cu o zi înainte de plantare, fără să îndepărtezi coaja fiecărui cățel.
Păstrează exemplarele sănătoase, uscate, ferme și fără vătămări mecanice.
Sortează cățeii după mărime. Alege de preferință exemplarele mari din exteriorul căpățânii; cele mici, din interior, vor produce căpățâni mai mici.

Înainte de plantare, o metodă indicată pentru tratarea cățeilor este scufundarea timp de 10-15 minute într-o soluție de piatră vânătă, preparată din 100 g la 10 l de apă. Alternativa este un produs specific pentru tratarea materialului de plantat, folosit după indicațiile fabricantului.

La alegerea usturoiului, poți deosebi două tipuri după tulpină. Cel cu tulpină tare dezvoltă o tijă florală rigidă în centru și are căței mai mari, mai ușor de curățat. Cel cu tulpină moale are, de obicei, mai mulți căței, dar mai mici.

Potrivit BioGarden365, multe soiuri de usturoi, în special cele cu tulpină tare, au nevoie de frigul iernii pentru formarea unei căpățâni împărțite în căței. Acest proces se numește vernalizare. Soiul românesc De Dărăști este semitimpuriu, cu căpățâni mari și căței violeți, adaptat condițiilor locale și rezistent la iernat.

Verifică istoricul parcelei înainte să pregătești pământul

Pentru a evita atacul nematozilor, nu folosi un teren pe care ai cultivat în ultimii 3-4 ani alte plante din genul Allium, precum ceapă, arpagic sau praz. Rotația culturilor înseamnă tocmai schimbarea plantelor cultivate pe aceeași parcelă de la un sezon la altul.

Evită și plantarea după cartof, tomate sau alte solanacee care pot fi atacate de fuzarioză ori nematozi. Pentru alegerea parcelei, sunt recomandate culturile care eliberează terenul devreme: castraveți, dovlecei, mărar, varză timpurie, salate, mazăre verde, grâu și orz.

Istoricul terenului și amplasarea sunt verificări diferite. Pentru usturoi, alege o parte însorită și uscată a grădinii, unde apa nu stagnează. În umezeala iernii, cățeii pot putrezi dacă solul păstrează apă în exces.

Solul potrivit trebuie să lase apa să se scurgă

Înainte să pregătești stratul, urmărește aceste condiții:

Textura și materia organică: usturoiul preferă soluri bogate în materie organică, argilo-nisipoase, de luncă sau cernoziom.
Aciditatea: intervalul potrivit este un pH de 6,5-7,8, valoare care descrie cât de acid sau alcalin este solul.
Apa din adâncime: nivelul apelor freatice trebuie să se afle la 3-4 metri.
Structura terenului: pământul trebuie să fie afânat și bine drenat, astfel încât apa să nu rămână în jurul cățeilor.

Pregătirea terenului începe toamna, prin aplicarea îngrășămintelor minerale. Pentru cultura în câmp, lucrările descrise includ mărunțirea resturilor vegetale prin discuit, fertilizarea cu azot și potasiu, apoi arătura la 28-30 cm, pentru încorporarea fertilizatorilor.

Lasă timp pentru înrădăcinare înainte de îngheț

Intervalul de plantare indicat începe la sfârșitul lunii septembrie și se încheie în perioada 20-25 octombrie. Dacă plantezi prea devreme, usturoiul poate răsări înainte de iarnă; dacă întârzii prea mult, poate îngheța.

Plantează cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de înghețul persistent al solului, astfel încât usturoiul să formeze rădăcini înaintea iernii.

Așază cățeii cu vârful în sus. Pentru plantarea de toamnă, poți urma adâncimea de 5-8 cm. Distanța dintre căței se stabilește în funcție de mărimea lor.

Dacă plantezi în benzi, schema indicată este 50+20+20, descrisă prin rânduri aflate la 20 cm unul de altul și 50 cm între benzi. Pentru suprafețe de gospodărie exprimate la hectar, necesarul orientativ este de 600-800 kg de căței.

Udă după plantare și protejează stratul de frig

După ce ai pus cățeii în pământ, udă zona pentru ca solul să se așeze în jurul lor. Udările sunt deosebit de importante în primele săptămâni dacă toamna este secetoasă.

Poți acoperi stratul cu 10-15 cm de mulci organic, din paie sau frunze uscate. Acesta izolează solul de variațiile bruște de temperatură; ciclurile de îngheț și dezgheț pot împinge cățeii spre suprafață.

Primăvara, când apar lăstarii, ajustează mulciul pentru a le permite să treacă prin el. Pe parcursul sezonului, afânează pământul de 2-3 ori și îndepărtează buruienile, care concurează cu usturoiul pentru lumină, apă și nutrienți.

Pentru combaterea buruienilor, materialul indică și erbicide aplicate după plantare: FUSILADE MAX, pe bază de fluazifop-P-butil, în doză de 0,75-2,0 l/ha, Dipol, în doză de 1,25 l/ha, și LENTAGRAN 45 WP, pe bază de piridat, în doză de 2,0 kg/ha. Aplicarea este indicată la 2-3 săptămâni după plantare sau postemergent.

Alte momente importante pentru udare sunt la 2-3 săptămâni după răsărirea de primăvară, la apariția tulpinii florifere și la formarea bulbilor. Reperul mediu este de 4-5 udări, în funcție de condițiile din teren. Oprește udarea cu 3 săptămâni înainte de recoltare.

Urmărește și semnele bolilor produse de ciuperci: helmintosporioza, cauzată de Helminthosporium allii, formează pe bulbi pete acoperite cu un strat pulverulent gri-închis. Rugina usturoiului, cauzată de Puccinia porri, poate deforma frunzele și le poate usca la vârf, iar plantele se dezvoltă slab.

Recoltează înainte ca frunzele să se usuce complet

Reperul calendaristic pentru recoltarea usturoiului de toamnă este a doua decadă a lunii iulie. Nu aștepta uscarea totală a frunzelor: aceasta indică faptul că bulbii se dezgolesc și încep să se desfacă în căței.

După recoltare, lasă usturoiul să se usuce câteva zile. Pentru păstrare, scurtează rădăcina până la 1 cm. Condițiile recomandate sunt o temperatură de 1-3 grade Celsius și o umiditate de 70-75%.

Citește și: