Tocanita de ciuperci cu mamaliguta este un preparat delicios, ce se gateste rapid, motiv pentru care iti recomandam sa-ti rasfeti simturile cu aceasta reteta. Ai nevoie de cateva ingrediente si, mai mult de atat, nu necesita nici mult timp de pregatire.
Este una dintre cele mai simple retete. O poti face usor si simplu, fara sa ai experienta in bucatarie. Mai mult decat atat, este perfecta pentru post, dar si pentru silueta ta.
Citeste si: O reteta numai buna de vara! Cum gatesti ghiveci de legume la cuptor! E mai simplu decat crezi
Reteta de tocanita de ciuperci cu mamaliguta
Daca vrei sa mananci ceva gustos, ieftin si simplu de facut, dar fara sa se puna prea multe kilograme in plus la cantar, atunci aceasta reteta traditionala este alegerea ideala pentru tine. O poti folosi in timpul postului, ca inlocuitor pentru mancarea cu carne.
Lista de ingrediente:
– 800 de grame de ciuperci
– un morcov mediu
– doua cepe mari
– doi ardei
– o conserva de rosii cuburi
– doua linguri de ulei
– o legatura de marar
– sare
– piper
Mod de preparare:
Curata si taie ceapa sub forma de solzisori, dupa care caleste-o in cele doua linguri de ulei, la foc mic, timp de cateva minute. Apoi, adauga ardeiul tocat sub forma de cubulete si morcovul ras.
Amesteca bine ingredientele timp de un minut, dupa care adauga ciupercile feliate marunt si o cana cu apa, conform Retete Practice.
Acopera vasul cu un capac si amesteca din cand in cand. Atunci cand ciupercile s-au facut, potriveste de sare si piper, adauga rosiile cuburi si mai lasa tocanita timp de cateva minute.
Serveste tocanita de ciuperci cu mamaliguta, dar si cu un ardei iute.
Pofta buna.
