Placinta cu mere este delicioasa, pufoasa si foarte simplu de facut. Merita sa incercati.

Ingrediente:

6 linguri zahar
6 linguri ulei
6 linguri lapte
2 oua intregi
1 lingurita amoniac        
faina cat cuprinde

Umplutura:

2 kg mere
200-300g zahar
1 lingurita scortisoara (pudra)
cateva linguri unt sau ulei
2 plicuri zahar vanilat (dupa preferinta)

Modul de preparare:

Merele bine spalate se rad pe razatoare, se storc (dar nu foarte tare) si se calesc cu putin unt, amestecand mereu. Cand au scazut bine se pune zaharul si se mai lasa pe foc pana se topeste. Se trage deoparte se adauga scortisoara (si/sau vanilia) se omogenizeaza si se pastreaza la cald.

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele si se adauga atata faina, pana rezulta un aluat pe care il poti intinde.

Se fac 2 foi care se coc pe fundul tavii, unse cu putin unt.
Pe una dintre foi se presara zahar pudra, imediat ce a fost scoasa din cuptor.

Merele caldute se pun intre foi (cea cu zahar este deasupra), se acopera cu un servet si se lasa sa stea o  ora, dupa care se poate servi.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportRacing Bulls îi păstrează pe Liam Lawson și Arvid Lindblad în Formula 1 pentru 2027GetPonyPolonia a pierdut procesul privind regula UE pentru mașinile noi din 2035BravonetAndra are biletele epuizate la cinci concerte din țară. La Londra mai erau oferteRevista IoanaMinistrul Sănătății a aprobat certificarea a patru noi centre pentru boli rare. Totalul anunțat a ajuns la 85FinanciarulCererile ministerelor pentru bugetul pe 2027 depășesc cu 69 de miliarde de lei bugetul anterior, potrivit unor surseNews24Primăria Capitalei propune restricții pentru mașinile fără normă Euro în centrul Bucureștiului din noiembrie 2027