O comoara pentru sanatate este, fara doar si poate, varza, motiv pentru care n-ar trebui sa lipseasca din alimentatia ta, ea fiind folosita frecvent ca tratament pentru constipatie, ulcer gastric, dureri de cap, obezitate, afectiuni ale pielii, eczeme, icter, scorbut, reumatism, artrita, guta, tulburari oculare, boli cardiace si boala Alzheimer.
Avand un continut bogat de mangan, fibre dietetice, calciu, magneziu si potasiu, dar si vitamine, intre care C, B6, A, K si E, varza este un detoxifiant bun, in sensul ca purifica sangele si elimina toxinele, precum si efectele date de radicalii liberi.
De asemenea, in frunzele verzei se afla o serie de complexe de cadmiu, ce contin si glutamina, care este recunoscuta pentru proprietatile antiinflamatoare. Astfel, consumarea acesteia poate reduce efectele multor tipuri de inflamatii, iritatii, alergii, dureri articulare, febra si diverse tulburari ale pielii.
Studii de specialitate au aratat ca varza are proprietati antioxidante puternice, astfel ca elimina efectele date de radicalii liberi din organism, ceea ce inseamna ca reduce semnificativ riscul de contractare a cancerului si a bolilor de inima. Ba mai mult, varza rosie are un numar de compusi anticancer, cum ar fi lupeol, sinigrina si sulforafan (izotiocianat derivat din glucozinolat).
Printre altele, varza este bogata in polifenoli, ceea ce inseamna ca reduce riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare prin reducerea tensiunii arteriale si prevenirea acumularii plachetelor.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
BravonetBen Affleck a vrut-o pe Jennifer Garner în „Animals”, dar trecutul lor a schimbat planul de casting
Revista IoanaZacuscă de țelină pentru iarnă. Cum o prepari și cât timp trebuie să fiarbă
FinanciarulUBTECH Robotics a deschis în China o fabrică în care roboții produc alți roboți
News24Vreme caldă în cea mai mare parte a țării pe 18 septembrie. Aversele apar la munte, în nord și în vest
Dolce SportA lucrat ca paznic în metroul din Stockholm, acum vine cu Suedia contra României
GetPonyJetour a intrat în România cu patru modele și o rețea inițială de 10 puncte de vânzare
