Iata reteta castigatoare de astazi din cadrul emisiunii „Mama mea gateste mai bine”.

Timp de pregatire: 40 de minute

Ingrediente (pentru 4 portii):

  • File de vita 4 buc (150 – 180 gr fiecare)
  • Gorgonzola 200 gr
  • Smantana lichida pentru gatit 60 ml
  • Ulei de masline 15 ml
  • Usturoi 1 catel
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust
  • Morcovi
  • Telina
  • Sparanghel
  • Dovlecel
  • Ulei de masline
  • Cimbrisor

 

 

Reteta castigatoare_04.05.2015_vita cu sos gorgonzola si legume la tigaie

Mod de preparare:

Adaugă Lyla.ro ca sursă preferată în Google

SOS DE GORGONZOLA

·         Intr-o tigaie fara ulei se adauga branza gorgonzola si se marunteste cu o lingura de lemn.

·         Se adauga smantana lichida pentru gatit si se lasa la foc mic, pana cand branza se topeste si devine cremoasa si omogena.

 

FILE DE VITA

  • ·         Intr-o tigaie cu ulei incins se rumeneste un catel de usturoi strivit pentru cateva minute, dupa care se scoate din tigaie.
  • ·         Se adauga fileurile de vita si se lasa 3 minute pe fiecare parte, la foc mare, dupa care se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa se odihneasca un minut in tigaie, cu focul oprit.
  • ·         Se toarna un pat de sos de gorgonzola pe o farfurie, iar deasupra se pune fileul de vita.
  •  

LEGUME LA TIGAIE

  • ·         Legumele se curata, se spala si se taie in forma dorita.
  • ·         Se calesc intr-o tigaie cu ulei incins, incepand cu cele mai fibroase.
  • ·         Se aromatizeaza cu sare, piper si cimbrisor.

 

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista Ioana5 plante pe care mutarea bruscă pe balcon le poate afecta. La ce să fii atentăFinanciarulNoile reguli pentru registrul fiscal cer completarea trimestrială și/sau anualăNews24Anemia în sarcină, asociată cu un volum cerebral cu 4% mai mic la bebeluși într-un studiu din Africa de SudDolce SportIustin Doicaru a marcat primul gol pentru Rizespor, dar Goztepe a egalat în minutul 90+3GetPonyPorsche ar pregăti hypercarul S1 de 500.000 de euro. Investitorii l-ar putea vedea pe 7 octombrieBravonetPresley Gerber, fiul lui Cindy Crawford și Rande Gerber, a murit la 27 de ani într-un centru de reabilitare