Daca nu mai stii ce sa gatesti si-ti doresti cu ardoare sa incerci un preparat nou si gustos iti propunem sa incerci clatitele cu sunca si cascaval.
Ai nevoie de:
– opt felii de cascaval
– opt felii de sunca de curcan
– un albus
– ulei pentru prajit
Ingrediente necesare pentru clatite:
– trei oua
– 500 de ml de lapte
– 250 mg de faina
– o lingura de ulei
– 100 de ml de bere
Mod de preparare:
Pune intr-un blender toate ingredientele necesare pentru clatite, dupa care amesteca-le bine. Asteapta sa se odihneasca aluatul timp de o ora, iar mai apoi coace clatitele rand pe rand.
Citeste si: Pastravi si cartofi noi la gratar, cea mai simpla reteta! Cum sa o prepari
Cand s-au facut si s-au racit aseaza pe fiecare cate o felie de cascaval si una de suNca.
Impacheteaza-le bine, lipeste marginile cu albus batut, dupa care da-le la cuptor timp de cateva minute ori rumeneste-le in tigaie.
Tips: Pentru a coace mai usor clatitele, aluatul se pune intr-o sticla de plastic. Se vor turna mult mai usor in tigaie. Sticla trebuie agitata inainte de a turna aluatul in tigaie.
