Daca ti-e dor de celebrele turte umplute cu branza pe care ti le facea bunica iti propunem sa le gatesti cu incredere. Reteta e mai simpla decat ti-ai putea imagina si, mai mult de atat, te vei putea bucura de o gustare delicioasa.

Ingrediente necesare pentru aluat:

– 200 ml apa

– 25 g drojdie proaspata

– ½ lingurita zahar

– un praf de sare

– 50 ml ulei

– 400 g faina

Ingrediente necesare pentru umplutura:

– 200 g branza sarata

– 2-3 linguri smantana

– patrunjel verde sau marar

Extra tips: Pentru umplutura puteti folosi orice va place: ciuperci, cascaval, muschiulet.

Mod de preparare turte umplute cu branza:

Amesteca drojdia cu zaharul, dupa care adauga apa calduta, sarea, uleiul si faina. Framanta aluatul bine, pana cand nu se mai lipeste de maini.

Citeste si: Zacusca de fasole, preparatul ce nu trebuie sa lipseasca din camara ta

Asteapta 15-20 de minute sa creasca, dupa care intinde foi rotunde, subtiri si aproximativ egale. Pe fiecare foaie se aseaza cate o lingura cu umplutura si se aduna marginile aluatului in mijloc, presand bine sa nu se desfaca in timpul gatirii.

Turtele se coc intr-o tigaie incinsa. Se pot praji si in ulei incins. Se servesc calde sau reci, cu smantana deasupra.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaUnde se adună praful care poate crește consumul frigiderului și cum îl curețiFinanciarulIndicele principal al Bursei de Valori București a scăzut cu 3,3% într-o săptămânăNews24Firmele care fac acte vamale în nume propriu pentru comercianți din afara UE vor prelua unele obligații de importator din septembrie 2027Dolce SportLuka Dončić a înscris 53 de puncte în victoria cu Portland. Lakers conduce în vestul NBAGetPonyTesla va reduce treptat producția Cybertruck în jurul mijlocului lui 2027 pentru a face loc taxiului fără șofer CybercabBravonetCum verifici dacă un film din aplicația de streaming este inclus în abonament sau costă în plus