Supa de varza ca in Banat

Deja este cunoscut faptul ca supa de varza este „regina” curelor de slabire. O sa va prezentam astazi o minunata reteta de supa de varza ca in Banat , o supa ca ar trebui gustata de toata lumea. Se pregateste usor, este gustoasa si satioasa.

Ingrediente

1300 gr varza alba
200 gr cartofi
50 gr slanina afumata
200 gr carnati afumati
100 gr smantana
1 lingura faina
1 lingurita chimen
1 legatura marar
sare
piper
2 litri supa de vita

Mod de preparare

Se spala varza , se curata fruzele exterioare daca sunt vestede, apoi se da pe razatoarea mare sau o taiati fideluta.  O puneti intr-o oala si o acoperiti cu 2 litri de apa.

Dupa o ora scurgeti apa , peste varza se toarna cei 2 litri de supa de vita si se pune la fiert. Intre timp se curata cartofii, se spala si se taie cubulete. Carnatii se taie rondele si slanina cubulete. Le adaugati pe toate (cartofi, carnati si slanina)  peste varza care se fierbe si condimentati dupa gust cu piper si chimen.

Dupa ce  cartofii se inmoaie, faina se dizolva in smantana si se toarna in oala, lasati supa sa dea in 2-3 clocote si stingeti focul. Adaugati sare dupa gust si deasupra presarati mararul tocat fin.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaPielea poate căpăta miros de ceapă după transpirație. Ce rol au bacteriile, stresul și hormoniiFinanciarulTanczos Barna spune că Franța a cerut cereale pentru furajarea animalelor, iar presiunea se mută pe logistica din RomâniaNews24BNR a coborât euro la 5,2601 lei pe 17 septembrie, iar dolarul a urcat la 4,5844 leiDolce SportUniversitatea Craiova a scos la vânzare circa 15.000 de bilete pentru meciul cu FCSB și a vândut aproape 10.000GetPonyUn Fiat Panda din 1993 este prezentat drept cea mai îngustă mașină din lume, cu o lățime de 50,2 centimetriBravonetEduard Hordilă și Radu Isac ies din Asia Express după două săptămâni. Fiecare ar fi primit 4.000 de euro