Deja este cunoscut faptul ca supa de varza este „regina” curelor de slabire. O sa va prezentam astazi o minunata reteta de supa de varza ca in Banat , o supa ca ar trebui gustata de toata lumea. Se pregateste usor, este gustoasa si satioasa.

Ingrediente

1300 gr varza alba
200 gr cartofi
50 gr slanina afumata
200 gr carnati afumati
100 gr smantana
1 lingura faina
1 lingurita chimen
1 legatura marar
sare
piper
2 litri supa de vita

Mod de preparare

Se spala varza , se curata fruzele exterioare daca sunt vestede, apoi se da pe razatoarea mare sau o taiati fideluta.  O puneti intr-o oala si o acoperiti cu 2 litri de apa.

Dupa o ora scurgeti apa , peste varza se toarna cei 2 litri de supa de vita si se pune la fiert. Intre timp se curata cartofii, se spala si se taie cubulete. Carnatii se taie rondele si slanina cubulete. Le adaugati pe toate (cartofi, carnati si slanina)  peste varza care se fierbe si condimentati dupa gust cu piper si chimen.

Dupa ce  cartofii se inmoaie, faina se dizolva in smantana si se toarna in oala, lasati supa sa dea in 2-3 clocote si stingeti focul. Adaugati sare dupa gust si deasupra presarati mararul tocat fin.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaCât de des schimbi lenjeria de pat și când o speli mai des de o dată pe săptămânăFinanciarulAlexandru Petrescu, Președinte ASF: Nu putem avea piețe puternice fără instituții puterniceNews24Nordis cheamă 1.173 de creditori să voteze reluarea lucrărilor la Mamaia și Brașov. Cumpărătorilor li s-ar putea cere bani în plusDolce SportAdrian Mihalcea ar fi lipsit de la antrenamentul UTA în semn de protest. A revenit înaintea meciului cu DinamoGetPonyMercedes-AMG GT 53 SUV electric este afișat în România la 115.800 de euro, cu TVA inclusBravonetFlorian Munteanu și Eduard Irimia au filmat un material de prezentare pentru viitorul lor film. Producția este planificată pentru 2027