Ti-e pofta de niste cornulete ca la bunica acasa, insa nu reusesti sa le faci la fel de fragede si gustoase? Iata ce trebuie sa faci pentru a iesi exact asa cum visezi.
Ingrediente:
Pentru aluat:
– cateva linguri de untura
– 1 cescuta de bors
– 3 oua
– 130 g zahar
– 1 pachet drojdie uscata
– cca 500 gr faina
– coaja de la 1/2 lamaie (data pe razatoare)
Pentru umplutura:
– gem de prune
Pentru decor:
– zahar pudra
Mod de preparare:
1. Topeste putin untura si amestec-o cu drojdia, ouale, zaharul, borsul, coaja de lamaie si faina. Amesteca prima data cu lingura, apoi cu mana. E gata de amestecat cand capata consistenta aluatului de cozonac.
2. Dupa o ora intinde aluatul cu facaletul si taie triunghiuri din foaie, potrivit fiisanatos.ro.
3. Pune cate o lingurita de gem pe marginea mai lata si ruleaza inspre interiorul foii de aluat.
4. Baga cornuletele in cuptorul incins, pentru vreo 25-30 de minute.
Serveste-le cu zahar pudra.
