In cazul in care faci parte din categoria celor care consuma somon, trebuie sa stii cum sa alegi si de ce poate fi toxic pentru organism. Somonul contine numeroase substante nutritive, insa poate fi si toxic pentru organism. Iata de ce.
Somonul poate fi toxic pentru organism
Studiile demonstreaza ca somonul de crescatorie se deosebeste de cel salbatic in ceea ce proveste nutrientii continuti. Pestele de crescatorie poate fi toxic si trebuie sa ai mare grija atunci cand il cumperi.
Cercetatorii au demonstrat ca muncitorii din crescatoriile de somon pun in apa un pesticid foarte puternic. Ba mai mult, ei chiar poarta masti si costume speciale pentru a se proteja impotriva efectelor nocive pe care le au substantele chimice puse in rezervoare. Acestea au scopul de a indeparta parazitii, insa contamineaza pestele si acesta devine foarte toxic.
Potrivit studiilor, se pare ca, somonul norvegian este cel mai toxic.
Nu trebuie sa renuntati la consumul de somon, daca este ales cu atentie, acesta este foarte nutritiv.
Trebuie sa te asiguri insa ca l-ai ales bine pentru a nu avea probleme de sanatate in urma consumului acestui tip de peste.
