Daca ai ramas in pana de idei iti recomandam ciupercile umplute de post cu legume. Sunt delicioase, se prepara rapid si, mai mult de atat, ai nevoie de cateva ingrediente.
Ingrediente necesare pentru ciuperci umplute de post cu legume:
– 800 de grame de ciuperci curatate de coaja si de codite
– 200 de grame de pesmet proaspat, de casa
– doua lingurite de pesmet proapat, de casa
– trei catei de usturoi
– un morcov
– un ardei
– o ceapa
– o legatura de patrunjel
– trei linguri de ulei de masline
– sare
– piper
Mod de preparare:
Curata ciupercile si pastreaza jumatate dintre codite, pentru a le marunti ulterior.
Prajeste 4-5 felii de paine, dupa care marunteste-le cu ajutorul robotului de bucatarie.
Amesteca pesmetul cu oregano, separa 3-4 linguri din pesmet, dupa care toaca marunt celelalte legume.
Citeste si: Simplu si rapid de gatit – friptura cu ciuperci
Frige legumele, chiar si coditele ciupercilor, in uleiul de masline incins, insa inainte de asta caleste ceapa maruntita, usturoiul si legumele. Nu uita sa adaugi si pesmetul si oregano, precum si patrunjelul maruntit.
Condimenteaza cu sare, piper si alte condimente favorite, dupa care umple ciupercile cu legumele si pesmetul.
Dupa ce ai asezat ciupercile in tava presara un pic de pesmet. Da ciupercile la cuptor pentru 20-25 de minute, pana cand se vor rumeni bine.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
News24România a protestat în fața ambasadorului Vladimir Lipaev pentru sabotajul atribuit Rusiei la Brașov
Dolce SportHarry Kane ia Balonul de Aur după cel mai strâns vot din istorie, în fața lui Mbappe
GetPonyiCAUR debutează în Europa prin România cu V27, disponibil de la 45.900 de euro
BravonetCe înseamnă să cumperi haine inteligent. Calitatea la reducere este alegerea a 52% dintre femeile din studiu
Revista IoanaCum alegi uleiul pentru ouă în funcție de aromă și punctul de fum, de la 107°C la variantele pentru prăjit
FinanciarulDacă vrei să pleci la muncă în Italia, verifică salariul și durata contractului în oferta primită pentru postul ales
