Simplu si rapid de gatit! Ciuperci umplute de post cu legume

Daca ai ramas in pana de idei iti recomandam ciupercile umplute de post cu legume. Sunt delicioase, se prepara rapid si, mai mult de atat, ai nevoie de cateva ingrediente.

Ingrediente necesare pentru ciuperci umplute de post cu legume:

– 800 de grame de ciuperci curatate de coaja si de codite
– 200 de grame de pesmet proaspat, de casa
– doua lingurite de pesmet proapat, de casa
– trei catei de usturoi
– un morcov
– un ardei
– o ceapa
– o legatura de patrunjel
– trei linguri de ulei de masline
– sare
– piper

Mod de preparare:

Curata ciupercile si pastreaza jumatate dintre codite, pentru a le marunti ulterior.

Prajeste 4-5 felii de paine, dupa care marunteste-le cu ajutorul robotului de bucatarie.

Amesteca pesmetul cu oregano, separa 3-4 linguri din pesmet, dupa care toaca marunt celelalte legume.

Citeste si: Simplu si rapid de gatit – friptura cu ciuperci

Frige legumele, chiar si coditele ciupercilor, in uleiul de masline incins, insa inainte de asta caleste ceapa maruntita, usturoiul si legumele. Nu uita sa adaugi si pesmetul si oregano, precum si patrunjelul maruntit.

Condimenteaza cu sare, piper si alte condimente favorite, dupa care umple ciupercile cu legumele si pesmetul.

Dupa ce ai asezat ciupercile in tava presara un pic de pesmet. Da ciupercile la cuptor pentru 20-25 de minute, pana cand se vor rumeni bine.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

News24Incendiile din Caraș-Severin au pârjolit peste 400 de hectare. Unele focare sunt active în mai multe zoneDolce SportDinamo a întors la Csikszereda și a câștigat cu 3-1. Danny Armstrong a dat gol și pasă decisivăGetPonyMini 1998 GT costă 38.225 de dolari și ia suspensia JCW. Ce primești în plus și ce pierzi la motorBravonet„MediCOOL” revine la Antena 1 pe 12 septembrie 2026, cu sezonul 10Revista IoanaCe culoare aleg designerii pentru un living elegant și atemporal. Neutrul cald se potrivește cu luminaFinanciarulRobert MTK nu se dă bătut. De la faliment și datorii de milioane de euro, la cea mai mare agenție de TikTok marketing din România