Simplu si rapid de gatit: Bruschette cu avocado si usturoi

Au trecut Sarbatorile si a venit momentul sa te intorci la alimentatia sanatoasa. De aceea, daca ai ramas in pana de idei si nu mai stii ce sa mananci iti propunem sa incerci sa gatesti bruschette cu avocado si usturoi, o reteta ce sa prepara super rapid si, mai mult, e delicioasa.

Ingrediente necesare pentru bruschette cu avocado si usturoi:

– opt felii de paine integrala
– doua linguri de unt
– un avocado
– doi catei de usturoi
– doua oua fierte moale
– patru doua
– sare
– piper

Mod de preparare pentru bruschette cu avocado si usturoi:

Unge feliile de paine cu unt si frige-le in tigaie ori la toaster.

Intre timp, curata avocado si indeparteaza sambururele, iar mai apoi piseaza pasta obtinuta cu furculita, adauga usturoiul maruntit, cu sare si piper.

Serveste fiecare doua bruschette cu avocado, cu cate un ou ochi ori oua posat deasupra.

De asemenea, daca esti adepta unui preparat rapid iti propunem sa incerci scrambled eggs cu avocado. Bate ouale cu o furculita pana au o culoare omogena, dupa care incalzeste untul si uleiul de masline intr-o tigaie, dupa care atunci cand fac bule, adauga oule. Din cand in cand, impinge-le usor cu o spatula dinspre margini catre mijloc, astfel incat partea cruda sa mearga la fund. La final, cand ouale sunt aproape gata, adauga bucatile de avocado si impatureste omleta in doua si presara putina sare si piper negru.

Pofta buna!