Ai și tu acel mic tabiet culinar la care nu renunți niciodată, indiferent de ce spun ceilalți? Ei bine, se pare că și membrii familiei regale britanice au regulile lor stricte când vine vorba de desert. Prințul William tocmai a redeschis o veche dispută legată de modul corect în care se mănâncă faimoasele scones englezești.
Dincolo de eticheta regală, această dezbatere ne amintește de propriile noastre mici „războaie” din bucătărie. Până la urmă, felul în care alegem să ne preparăm gustarea preferată ține de confortul nostru personal și de tradițiile pe care le-am moștenit din familie.
Tradiția moștenită de la Regină
Totul a pornit de la o apariție recentă a prințului la emisiunea matinală Heart, alături de Jamie Theakston și Amanda Holden. Acolo, el a recunoscut deschis că preferă metoda din Devon. Mai exact, pune mai întâi crema și abia apoi dulceața deasupra.
RecomandăriSecretul din spatele copilariei printului William. Cine l-a crescut de fapt în timpul divortului regalIar această alegere nu este deloc una întâmplătoare, ci o tradiție preluată direct de la regretata suverană.
„Iubesc faptul că eu sunt autoritatea… Pot doar să vă spun ce am învățat de la bunica mea, iar ea punea crema prima.” – Prințul William, Prinț de Wales
Prințul a ținut să adauge diplomatic că ambele metode sunt delicioase. Dar cuvintele lui au fost de ajuns pentru a reaprinde discuțiile aprinse între fanii metodei din Devon și cei ai metodei din Cornwall.
RecomandăriSecretul diminetilor din familia regala. Printul William a dezvaluit din greseala ce fac copiii luiArgumente practice pentru ambele tabere
Într-un material amuzant publicat de Hellomagazine, jurnaliștii au luat la bani mărunți argumentele ambelor tabere. Jack Malvern, editor senior, apără metoda cu crema la bază dintr-un motiv pur practic. O cremă groasă, de calitate, oferă o structură mult mai stabilă pentru o dulceață moale făcută în casă. Practic, creezi un mic cuib perfect pentru gem. Și, să fim serioase, cine își dorește să-i curgă dulceața pe haine la o întâlnire la cafea?
Numai că fanii metodei din Cornwall văd lucrurile complet diferit.
Rebecca Lewis susține cu tărie că dulceața trebuie să fie mereu prima. De ce? Pentru că textura ei mai ușoară se întinde mult mai fin pe aluat, prevenind astfel fărâmițarea inestetică a prăjiturii. Abia apoi poți adăuga o lingură generoasă de cremă deasupra. Ba chiar istoria pare să fie de partea acestei metode, tradiția ceaiului cu cremă înflorind în West Country încă din secolul al XIX-lea, odată cu deschiderea căilor ferate.
RecomandăriSecretul Printului William a iesit la iveala. Ce face cu timpul lui si ce reguli a impus in familieDezbaterea rămâne deschisă pentru pasionații de dulciuri din toată lumea. Rămâne neclar dacă vreo tabără va ceda vreodată, dar până la următoarea ta pauză de cafea, ești complet liberă să experimentezi ambele variante chiar la tine în bucătărie.
