Secretele dietei de detoxifiere se refera la tipurile de alimente pe care trebuie sa le consumam pentru a curata organismul si la felul in care unele dintre acestea trebuie preparate.
Dieta de detoxifiere ajuta la o regenerare a ficatului si totodata la un metabolism mult mai bun.
Dieta de detoxifiere trebuie sa includa urmatoarele categorii de alimente:
-Fructe: orice fructe doresti, fie proaspete, uscate sau la conserva.
-Suc natural de fructe: fie ca il cumperi gata preparat sau il prepari acasa, ai grija sa fie 100% natural si neindulcit.
-Legume: ai voie sa mananci orice fel de legume doresti, proaspete sau la conserva(fara sa aiba sare).
-Fasole si linte: fasolea verde, lintea rosie, verde si cea maro sunt foarte recomandate in aceasta dieta.
-Ovaz: se recomanda sa consumi ovaz cu fructe si sa indulcesti amestecul cu miere.
-Cartofi: orice tip este recomandat.
-Pestele: poti consuma mai ales proaspat, ca de exemplu cod, macrou, somon, homari, pastrav, crab, creveti, ton etc. De asemenea, poti avea si somon sau ton la conserva.
-Seminte fara sare: mai ales cele de bostan si de floarea-soarelui.
-Nuci fara sare: orice sortiment, incluzand alune, migdale, caju, nuci, fistic etc.
-Alte alimente: popcorn fara sare, iaurt natural, ulei de masline extra, otet balsamic, miere, usturoi, ghimbir, ierburi proaspete, piper negru, ceaiuri de fructe sau de plante si minim 2 litri de apa pe zi.
Alimente de evitat
-Carnea rosie, puiul, curcanul sau orice produs din carne gen carnati, pate etc.
-Laptele, branza, ouale, smantana si frisca.
-Untul si margarina.
-Orice aliment care contine grau, cum ar fi paine, croissant, cereale, prajituri, biscuiti, placinte, produse de patiserie etc.
-Chipsuri, snacksuri si alune sarate.
-Ciocolata, gem, dulceata, marmelada, zahar; dulciuri in general.
-Alcoolul.
-Cafeaua.
-Sosuri, muraturi, dressingul de salata si maioneza cumparate din magazin.
-Sarea.
Sugestii pentru micul dejun:
-Terci de banane: terci preparat din apa, iaurt, banane, stafide si indulcit cu miere.
-Salata de fructe cu iaurt si ovaz.
-Muesli cu iaurt: muesli preparat in casa din ovaz, seminte, nuci si fructe uscate.
-Fructe proaspete cu iaurt(indulcit cu miere).
Sugestii pentru pranz:
-Supa de legume cu prajituri de ovaz: Un castron mare de supa de legume sau de linte cu prajituri de ovaz in loc de paine.
-Salata de ton cu porumb dulce: Foloseste pentru aceasta salata ton de la conserva, cartofi dulci, porumb de la conserva(dulce), iaurt natural si, bineinteles, salata.
-Salata mediteraneana cu prajituri de orez: Salata de avocado, rosii, busuioc proaspat, piper negru si alune nesarate servita cu prajituri de orez in loc de paine.
-Guacamole cu cruditati: Guacamole preparate din avocado, zeama de lamaie, chili, rosii si usturoi, servit cu cruditati si prajturi de ovaz in loc de paine.
detox-Tzatziki cu cruditati: Tzatziki din iaurt, usturoi, castraveti si zeama de lamaie servit cu cruditati si prajituri de ovaz.
-Salata de avocado si creveti: Avocado proaspat servit cu creveti, salata, otet balsamic si zeama de lamaie.
-Cod la gratar cu cartofi: File de cod la gratar cu cartofi si legume fierte.
Sugestii pentru cina
-Somon copt cu cartofi: Coace file de somon si serveste cu cartofi si legume.
-Ton si creveti cu taietei: Prajeste putin o selectie de legume cum ar fi ceapa, ciuperci, ardei intr-o lingura de ulei de masline. Cand s-au rumenit putin, adauga o mana de creveti. Fierbe pentru cateva minute, apoi adauga rosii, piper negru si ton. Serveste cu taietei(de preferat de orez).
-Legume chinezesti: Prajeste o selectie de legume cum ar fi bok choi, ceapa de vara, ciuperci, bambus intr-o lingura de ulei de masline si adauga usturoi si ghimbir. Serveste cu orez maro.
Sugestii de gustare:
-Fructe proaspete sau salata de fructe.
-Iaurt amestecat cu miere.
-Popcorn fara sare.
-Alune sau seminte nesarate.
