Un desert delicios care ne aduce aminte de copilarie si bunatatile scoase din cuptorul bunicii. Se servesc calde, dupa preferinta, cu smantana sau lapte batut.
Ingrediente
Aluat: 750 de grame de faina, trei oua, 25 de grame de drojdie, 20 de grame de zahar, un praf de copt, 150 de mililitri de lapte, 150 de grame de unt.
Umplutura: branza de vaci, coaja de lamaie rasa, zahar, vanilie, mac
RecomandăriSecretul culinar al Printului William a fost dezvaluit. Detaliul care a impartit internetul în douăMod de preparare
Drojdia se dizolva in laptele caldut, se adauga ouale batute, zaharul, sarea si treptat faina. Usor, usor incorporam faina si adaugam apoi untul topit . Se framanta bine si se lasa 20 de minute la dospit. Intre timp, se unge tava cu unt. Branza se rade si se amesteca cu coaja de lamaie si zahar.
Spaghete la cuptor
Dupa 20 de minute, se imparte aluatul in parti egale, fiecare parte o modelam ca o bila si o intindem usor. In mijloc, punem umplutura de branza si o impaturim unind colturile si apoi inca o data .
RecomandăriPrajitura cu cafea si nuci de la brutaria From Lucie din New York. Reteta exacta pentru acasaSe aseaza in tava, se ung cu ou, si se presara mac. Tava se introduce in cuptorul incins in prealabil.
