Numaratoarea inversa pana la Craciun a inceput, asa ca e musai sa te pregatesti. Asadar, daca ai invitati ori pur si simplu iti doresti sa-i surprinzi pe cei dragi gateste toba de casa, un preparat delicios.

Ingrediente necesare pentru toba de casa:

– un stomac de porc
– 500 de grame de pulpa de porc
– o inima de porc
– o jumatate de ficat de porc
– o bucata de slanina
– o bucata de sorici
– doua urechi
– trei foi de dafin
– sare
– piper
– coriandru

Mod de preparare:

Fierbe intr-un vas mare pulpa, capul si organele, cu exceptia stomacului, timp de doua ore.

Atunci cand furculita intra bine in carne strecoara totul si asteapta sa se raceasca. Ulterior, taie-o sub forma de cubulete si amesteca totul cu doua cani din apa in care au fiert organele, precum si condimentele.

Pune cartea taiata in stomacul curatat si spalat bine, iar mai apoi leaga-l bine, astfel incat sa nu se desprinda.

Inteapa stomacul din loc in loc, ca sa iasa aerul si pune-l la fiert in apa in care au fiert organele. Asteapta 30 de minute, iar mai apoi scoate-o pe un tocator, pune un altul peste ea si adauga o greutate ca sa o preseze bine.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
News24Cine câștigă bani de la stat la tribunal poate cere banii din cont după șase luni dacă statul nu are baniDolce SportRapid a afișat mesajul antirasism înaintea meciului cu Csikszereda, după două refuzuri relatate anteriorGetPonyPentru prima dată, toate cele șapte finaliste la Mașina Anului în Europa sunt electriceBravonetMillie Bobby Brown a publicat noi fotografii cu fiul ei adoptatRevista IoanaCum alegi cartela de schi pentru familie în Poiana Brașov, cu tarifele din 2025-2026 ca reperFinanciarulIoan Nani pleacă la cerere de la conducerea Antibiotice Iași pe 4 decembrie. Compania va numi un director interimar