Pilaful bulgaresc este o mancare usoara care se prepara in cuptor. Pentru ca nu are carne este o mancare potrivita si pentru zilele de post.

Ingrediente

200 gr orez
100 ml ulei
100 gr ceapa
1-2 ardei grasi
100 gr rosii
50 gr pasta de tomate
2 legaturi de marar
100 ml vin alb
unt pentru uns vasul
piper
sare

Mod de preparare

Orezul se alege, se spala si se lasa la inmuiat in apa rece. Intre timp se curata ceapa si ardeii. Rosiile se decojesc si se taie cubulete iar ceapa si ardeii se taie marunt.

Ceapa se pune la calit in ulei pana devine transparenta, apoi se adauga ardeii, rosiile si orezul. Se calesc impreuna, se sting cu vin si pasta de toamte dizolvata in apa sau in supa fierbinte daca aveti. Se adauga si verdeata tocata marunt. Se pune sare si piper dupa gust.

Se pune intreg amestecul intr-un vas termorezistent uns cu unt, se acopera cu capac si se introduce in cuptorul preincalzit.Se coace preparatul la foc mediu cam 20-30 de minute.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyRCA pentru autoturisme a avut o medie calculată de 2.093 de lei în trimestrul al doilea, cu 21% peste aceeași perioadă din 2025BravonetCristiano Ronaldo a anunțat că au început filmările primului său serial TV, „Day 1s”Revista IoanaCardurile educaționale vechi pot primi 500 de lei în noiembrie dacă copilul e din nou eligibil și părintele ori tutorele e acelașiFinanciarulBNR estimează că inflația de 6,94% va urca ușor până la sfârșitul anuluiNews24Înalta Curte exclude dobânda din ratele viitoare când creditorul cere anticipat tot creditul de consumDolce SportFinlanda va restricționa din 16 noiembrie intrarea sportivilor ruși, inclusiv a celor cu statut neutru