Reteta pentru cea mai buna tarta cu capsuni

Ne regasim de multe ori in ipostaza in care am vrea sa gatim ceva dulce pentru noi sau pentru persoana iubita, fie ca vorbim de partener, parinte sau copil.

Te razgandesti deseori, intrucat ai impresia ca sunt suficiente caloriile pe care le-ai ingerat deja astazi. Ei bine, uneori e bine sa mai lasi de la tine si sa te infrupti un pic din fructul interzis. Asa ca noi iti vom arata astazi cum sa faci o tarta cu capsuni excelenta, iar pentru asta citeste in continuare mai jos.

Incepe prin a face cumparaturile de la locul tau preferat. Pentru blat ai nevoie de 200g de biscuiti digestivi si 150g de unt moale, de preferat unul cu 60% grasime. Pentru umplutura trebuie sa iei 2 cesti de lapte praf, 2 lingurite de unt, 200g de hazar, 250ml lapte, 4 oua, 200g de smantana, 300g de ricotta si o lamaie. Pentru glazura cumpara un borcan de gem de capsuni si 2 plicuri de gelatina.

Dupa ce ti-ai adunat toate ingredientele langa tine, apuca-te sa zdrobesti biscutii si sa-i amesteci bine cu untul. Pune apoi amestecul intr-o tava rotunda, cu fund detasabil, iar dupa ce-l intinzi uniform il bagi la frigider. Acum mixeaza laptele cu untul, apa si zaharul. Adauga restul ingredientelor pentru umplutura si amesteca-le bine. Toarna compozitia peste blat si lasa tava in cuptorul preincalzit 40-50 de minute. Dupa coacere, lasi la racit si torni glazura de capsuni peste.

Pofta buna!