Daca ti-e dor de celebrele turte umplute cu branza pe care ti le facea bunica iti propunem sa le gatesti cu incredere. Reteta e mai simpla decat ti-ai putea imagina si, mai mult de atat, te vei putea bucura de o gustare delicioasa.
Ingrediente necesare pentru aluat:
– 200 ml apa
– 25 g drojdie proaspata
– ½ lingurita zahar
– un praf de sare
– 50 ml ulei
– 400 g faina
Ingrediente necesare pentru umplutura:
– 200 g branza sarata
– 2-3 linguri smantana
– patrunjel verde sau marar
Extra tips: Pentru umplutura puteti folosi orice va place: ciuperci, cascaval, muschiulet.
Mod de preparare turte umplute cu branza:
Amesteca drojdia cu zaharul, dupa care adauga apa calduta, sarea, uleiul si faina. Framanta aluatul bine, pana cand nu se mai lipeste de maini.
Citeste si: Zacusca de fasole, preparatul ce nu trebuie sa lipseasca din camara ta
Asteapta 15-20 de minute sa creasca, dupa care intinde foi rotunde, subtiri si aproximativ egale. Pe fiecare foaie se aseaza cate o lingura cu umplutura si se aduna marginile aluatului in mijloc, presand bine sa nu se desfaca in timpul gatirii.
Turtele se coc intr-o tigaie incinsa. Se pot praji si in ulei incins. Se servesc calde sau reci, cu smantana deasupra.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaUn safari de 12 nopți în Gabon pornește de la 24.400 de dolari de persoană
FinanciarulEuro a atins recordul de 5,3447 lei, iar ROBOR a urcat la 6,11%. Efectele asupra ratelor și importurilor
News24PNL cere explicații după audierea lui Ilie Bolojan la DNA și invocă riscul folosirii politice a justiției
Dolce SportRomânia U21 ratează Campionatul European după 0-2 cu Finlanda și patru calificări consecutive
GetPonyBizzarrini GT America cu 5.452 km intră la licitație și ar putea ajunge la 500.000 de dolari
BravonetHoroscop 1 octombrie 2026. Rac și Leu au spor la planuri și discuții azi
