Iti lingi degetele de placere! Mancarea de gutui, un preparat delicios, ca la bunica

Gutuile sunt fructe aromate si savuroase, iar daca iubesti gustul dulce acrisor e musai sa incerci mancarea de gutui, ce-ti va aminti de preparatele gatite de bunici.

Chiar daca anii au trecut, mancarea de gutui este ideala pentru a te rasfata, asa ca e musai sa readuci in actualitate aceasta reteta, iar pentru a o prepara ai nevoie de:

– trei gutui
– 2-3 linguri de ulei
– 500 de grame de piept de pui
– trei linguri de zahar
– scortisoara
– sare
– apa

Mod de preparare mancare de gutui:

RecomandăriIti lingi degetele de placere: chiftelute de porc dulci acrisoare glazurate

Pentru a prepara aceasta reteta ai nevoie de o cratita mare. Incinge uleiul, dupa care rumeneste pieptul de pui taiat sub forma de fasii subtiri, pana ajunge sa aiba o culoare usor aurie.

Citeste si: Cum sa prepari zacusca de vinete! Trucul pe care orice gospodina trebuie sa-l cunoasca

Intre timp, intr-o alta cratita pune zaharul la foc mic si asteapta sa se caramelizeze pana capata o culoare maronie-roscata.

RecomandăriIti lingi degetele de placere! Cum gatesti aripioare de pui glazurate cu miere si mustar

Spala bine gutuile, dupa care taie-le felii subtiri si adauga-le peste zaharul caramelizat, adaugandu-se scortisoara si apa cat sa le acopere.

Lasa-le la fiert pentru inca cinci minute dupa ce au dat in clocot, iar mai apoi adauga feliile de pui rumenite cu uleiul. Fierbe-le impreuna, pana cand carnea si bucatile de gutui se inmoaie, iar gusturile se intrepatrund.