Sarbatorile astea ti-ai satisfacut poftele culinare, iar acum vrei sa incerci un preparat aparte, delicios? Ei bine, pieptul de curcan in sos de lamaie, mustar si vin poate fi o alegere inspirata pentru tine.

Ingredientenecesare pentru piept de curcan in sos de lamaie, mustar si vin:

– un kilogram de piept de curcan
– zeama obtinuta din doua lamai mari
– 100 de ml de ulei de masline
– doua linguri de mustar frantuzesc
– doua lingurite de cimbru
– doua lingurite de busuioc
– sase catei de usturoi
– 150 ml de vin alb
– sare si piper

Mod de preparare piept de curcan in sos de lamaie, mustar si vin:

Incalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius, iar intre timp spala pieptul de curcan, cresteaza-l si freaca-l cu sare si piper.

Citeste si: Reteta de cornulete fragede cu gem si nuca

Amesteca intr-un bol mustarul frantuzesc cu boabe, uleiul de masline si usturoiul pisat, dupa care adauga cimbrul si busuiocul, sucul de lamaie si vinul. Amesteca sosul din nou si apoi adauga-l peste pieptul de curcan.

Acopera vasul cu o folie de aluminiu si baga-l la cuptor, iar dupa 25 de minute, micsorati focul la 180 grade si lasati insa 25 de minute. Scoate-ti folia pentru a se rumeni carnea.

Dupa alte 15 minute, se scoate carnea si se lasa putin sa stea. Carnea se pune pe farfurie si sosul intr-o sosiera. Pofta buna!

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportCe îi motivează pe europeni să facă sport și ce condiții avea renta pentru campionii retrași în 2021GetPonyUn argeșean a revândut 75 de mașini fără să declare comerțul. ANAF a calculat peste 1,1 milioane lei TVABravonetPatrick Stewart, actorul din „Star Trek” și „X-Men”, a murit pe 28 octombrie 2026, la 86 de aniRevista IoanaUn nou tratament pentru hepatita B a fost aprobat în SUA. Pacienții din România își continuă tratamentulFinanciarulPlatforma de criptomonede Binance a oprit depunerile și retragerile pe 29 octombrie 2026News24Cumpărătorii din România au de verificat trei taxe la comenzile externe. Când se aplică suma nouă de 2 euro