Specialistii sustin ca cele mai bune uleiuri pentru prajit sunt cele care au o temperatura de ardere mai mare de 180 grade Celsius. Acestia mai sustin ca este indicat sa prajiti o singura data intr-un ulei si nu sunt recomandate cele presate la rece.
Cercetatorii sustin ca cele mai indicate uleiuri pentru gatit sunt: de palmier, nehidrogenat, bogat in vitaminele A si E si uleiul de nuca de cocos, nehidrogenat. Uleiul de palmier este usor de digerat.
Uleiul de floarea soarelui nu este recomandat pentru prajeli deoarece elibereaza substante cancerigene si are un continut scazut de acizi grasi.
Uleiul de soia este benefic pentru scaderea colesterolului. In timp ce pentru persoanele cu probleme cardiace este indicat uleiul de rapita.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
News24Echipajele au fost evacuate înainte ca SUA să distrugă cinci petroliere iraniene. Iranul a lansat rachete spre Iordania
Dolce SportReal Madrid a trecut cu 2-1 de Inter pe Bernabeu. Mbappe a ajuns la 71 de goluri în Champions League
GetPonyÎn atelier, după aproximativ un an de lucrări, Porsche-ul 944 al lui Tom Gorelik a ajuns să meargă singur
BravonetHoroscop 9 septembrie 2026. Scorpion și Săgetător au azi o decizie de luat
Revista IoanaȘcoala nu motivează vacanțele din timpul cursurilor, iar absențele pot coborî nota la purtare sub 6
FinanciarulPromotorul turneelor lui Taylor Swift cere blocarea acordului, nu păstrarea intactă a Live Nation/Ticketmaster
