Chef Dan Bogatu, de la bedo.ro, vă prezintă o reţetă pregătită în prima ediţie a emisiunii „Top Chef”. Preparatul aparține întregii echipe: Nico Lontras, Cerasela Lungu, Iosif Ștefănescu, Mihăiță Ioniță, Dragoș Iliuță și Dan Bogatu.
Fileul de nisetru (200 g) se pune pe grătar pe ambele părți cât să își închidă porii, să își schimbe puțin culoarea, apoi se introduce la cuptor ca să se pătrundă (asezonat cu sare şi piper şi stropit cu ulei de măsline).
CONTINUAREA AICI.
