Femeile centenare din Bolotana păstrează mesele tradiționale. Ce obiceiuri au atras atenția cercetătorilor

Publicat: 14 octombrie 2026, 13:59Actualizat: 14 octombrie 2026, 13:59

Femeile din Bolotana, un sat izolat din Sardinia, Italia, care ating vârsta de 70 de ani au o probabilitate estimată de 13,8% de a împlini 100 de ani. La nivelul Italiei, estimarea este de 3,5%. Comunitatea are aproximativ 2.300 de locuitori.

Rezultatele provin dintr-un studiu publicat în revista științifică Frontiers in Aging, despre care relatează CSID. Cercetătorii iau în calcul alimentația, mișcarea zilnică și relațiile sociale ca posibile explicații ale longevității. Acestea nu sunt însă cauze demonstrate și nici obiceiuri care asigură atingerea unei anumite vârste.

Analiza registrelor pentru persoanele născute între 1900 și 1925 a identificat 38 de locuitori care au depășit 100 de ani, cu 57% peste media națională raportată în studiu.

În prezent, toate cele șase persoane centenare din sat sunt femei. Maddalena Falchi are 102 ani și este pasionată de Ferrari, echitație și broderie. Giovannina Marras, în vârstă de 101 ani, continuă să își pregătească singură mesele.

Alimentația este doar una dintre explicațiile posibile

Mesele localnicilor seamănă cu dieta mediteraneană tradițională, cu multe produse vegetale și alimente cât mai puțin procesate. În meniul lor găsești:

Legume, fructe, cereale, ulei de măsline, cartofi și paste, prezente în alimentația zilnică.
Fasole și năut, consumate frecvent, care furnizează fibre și proteine vegetale.
Pește, care aduce acizi grași omega-3, benefici pentru sănătatea cardiovasculară.
Carne roșie și vin, consumate în cantități moderate.
Preparate tradiționale, precum brânza pecorino, biscuiții sardinezi mustazzoli și seadas, un desert preparat cu brânză și miere.

Viața socială rămâne activă la vârste înaintate: localnicii păstrează legături apropiate cu familia și vecinii, gătesc împreună și participă la viața comunității. Giovanni Mario Pes, profesor la Universitatea din Sassari, a remarcat atât intensitatea relațiilor dintre femeile centenare, cât și autonomia acestora.

În Bolotana, așezată pe dealuri abrupte, la poalele munților Marghine, mișcarea face parte din viața satului. Potrivit primarului Francesco Manconi, generațiile mai în vârstă mergeau zilnic pe jos până la terenurile agricole, parcurgând chiar și 20 de kilometri.

Cercetătorii consideră că această activitate fizică constantă ar putea contribui la păstrarea mobilității și a sănătății cardiovasculare la vârste înaintate. În combinația de factori care ar putea influența longevitatea intră și posibile particularități genetice.

Specialiștii precizează că Bolotana nu poate primi oficial statutul de nouă zonă albastră. Termenul desemnează regiunile în care concentrația centenarilor este neobișnuit de mare.