Ai epuizat toate metodele de slabit si nu mai stii ce sa faci? Ei bine, incearca dieta ketogenica sau dieta keto, ce este bazata pe grasimi si nu pe proteine.
Dieta ketogenica se bazeaza pe grasimi pentru a induce starea de cetoza, ce apare atunci cin glucoza lipseste din organism, dar ”apeleaza” la depozitele de lipide pentru a sustine functiile vitale. Cu alte cuvinte, grasimea este defalcata in energie, asa numitele cetone. Aces proces este, potrivit expertilor, ”orchestrat de glicemie, insulina si glucanon, fapt pentru care apare fie atunci cand tii post negru, fie cand urmezi aceasta dieta.
Ca sa ajungi, insa, la cetoza, nu trebuie doar sa renunti la carbohidrati, ci si sa consumi o cantitate de proteine mai mica.
Asadar, descopera ce alimente iti sunt permise in dieta ketogenica, mai jos:
- carne, mezeluri, foie gras
- peste si fructe de mare, inclusiv speciile de peste gras
- oua
- branza, unt, smantana
- ulei de nuca, rapita, masline, nuca de cocos
- avocado, masline, migdale, nuci, fistic
- legume (150 g/masa)
- fructe usor dulci (50 g/zi): lamaie, fructe rosii, papaya, pepene verde
- ciocolata neagra cu peste 85% cacao.
In timpul dietei ketogenice nu ai voie sa consumi:
- paine, produse de patiserie, cereale, biscuiti
- paste, orez, cartofi, grau, porumb, quinoa, hrisca
- fast-food
- ciocolata cu mai putin de 85% cacao, dulciuri, gem, miere
- fructe, cu exceptia celor putin dulci
- sucurile, cu exceptia celor cu 0% zahar
