Daca vrei sa mananci ceva traditional, dar extrem de delicios, iti propunem sa incerci saramura de peste, ce este, fara doar si poate, un rasfat pentru papilele gustative.
Pentru a prepara aceasta reteta delicioasa poti sa folosesti orice tip de peste iti este pe plac. Cele mai recomandate sunt, insa, crapul, bibanul, platicea, macroul sau zargan. Indiferent de alegere, fii sigura ca vei obtine o mancare delicioasa.
Ai nevoie de:
– un kilogram de peste
– 500 de grame de rosii bine coapte, de preferat din gradina
– doi ardei grasi
– doi ardei iuti
– cimbru
– cinci catei de usturoi
– sare si piper
Mod de preparare:
Se curata bine pestele, se spala, dupa care se frige pe gratar, pe plita ori pe tabla presarata cu sare de mare.
Intre timp, se coc si rosiile si ardeii grasi, dupa care se curata de pielite si se maruntesc cu o furculita.
Se pun la fiert legumele intr-o oala in care ati pus suficienta apa, cat sa acopere pestele si se lasa sa dea in clocot.
Ulterior, se adauga sare, piper si ardeiul iute, dupa care se mai lasa sa fiarba cateva minute. Cand ai oprit focul se adauga ustuoiul, pestele si se mai asteapta sa fiarba zece minute. Se lasa sa se raceasca un pic, iar intre timp se pregateste mamaliga.
Pofta buna!
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportReal Madrid a întors scorul de la 1-3 la Roma și a luat trei puncte în Liga Campionilor
GetPonyPrimăria poate dubla impozitul auto în 2026. Ce înseamnă pentru o electrică și o mașină pe benzină de 1.598 cmc
BravonetProcurorii au dispus control judiciar pentru Toma Cuzin după accidentul produs cu permisul suspendat
Revista IoanaRevizia centralei poate costa 300-500 de lei în București. Când o programezi și ce verificări ai de făcut
FinanciarulInflația americană de 3,7% ridică la aproximativ 45% pariurile pe creșterea dobânzilor Fed
News24GFS Pride și Cape Dao s-au scufundat în apropiere de Ormuz după atacuri cu proiectile
