Daca vrei sa faci cea mai buna omleta care sa fie cat se poate de gustoasa si totodata sa aiba o textura pufoasa, afla ca exista cateva secrete pe care putina lume le stie.

Asadar, pentu cea mai buna omleta pufoasa, in primul rand, trebuie sa bati separat albusurile si galbenusurile de la oua. Dupa aceea, spuma obtinuta de la albusuri se amesteca cu galbenusurile batute. Acest amestec se bate cat se poate de bine si apoi se pune la frigider timp de 15 minute. Intre timp, intr-o tigaie bine incinsa, se pune ulei de masline si se lasa sa se infierbante.

Amestecul din frigider se scoate si se toarna in tigaia incinsa. Dupa ce partea de jos a amesteculuis-a rumenit, deasupra omletei se toarna circular lapte.

Se toarna aproximativ o cana de lapte pe deasupra intregii omlete si imediat dupa aceea se intoarce in tigaie pentru a se gati si pe cealalta parte.

Peste o astfel de omleta pufoasa pot fi adaugate felii subtiri de cascaval, pentru o textura mai tare.

Astfel se gateste cea mai buna si mai pufoasa omleta.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaUnde se adună praful care poate crește consumul frigiderului și cum îl curețiFinanciarulIndicele principal al Bursei de Valori București a scăzut cu 3,3% într-o săptămânăNews24Firmele care fac acte vamale în nume propriu pentru comercianți din afara UE vor prelua unele obligații de importator din septembrie 2027Dolce SportRafael Jodar a prins ultimul loc la Turneul Campionilor după ce Alcaraz l-a învins pe FritzGetPonyTesla va reduce treptat producția Cybertruck în jurul mijlocului lui 2027 pentru a face loc taxiului fără șofer CybercabBravonetPaula Cojocari anunță împăcarea cu Stelian Ogică, dar își menține cererea de divorț