Pentru a-si pastra calitatile nutritive, alimentele preparate vor fi pastrate în frigider inca o zi, maxim. Legumele congelate isi pastreaza mai bine vitaminele decat legumele proaspete depozitate mai multe zile in frigider. Acestea sunt cateva dintre sfaturile prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi prezentate în cartea sa "si noi ce mai mancam?".Frigiderul are, de regula, doua zone de depozitare cu temperaturi diferite.

Una dintre acestea este zona de refrigerare. Aici temperatura trebuie sa fie în permanenta mai mica de +4 grade celsius. În functie de aliment, acestea se pot pastra de la 2 la 7 zile.

Cealalta zona este cea de congelare. În acest caz, temperatura trebuie sa fie în permanenta mai mica de -18 grade celsius. În functie de aliment, acestea se pot pastra de la 3 la 24 de luni.

Pentru o buna pastrare a produselor în frigider este nevoie de o verificare permanenta a temperaturii din cele doua zone.

Citeste articolul întreg pe www.rtv.net

 

 

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyPrimăria Capitalei propune restricții pentru mașinile fără normă Euro în centru din noiembrie 2027BravonetLaurențiu Reghecampf și Corina Caciuc au câștigat definitiv procesul cu Liviu Alexa. Fiecare are de primit 25.000 de leiRevista IoanaPersoanele cu diabet de tip 2 au avut un risc de Alzheimer cu 53% mai mare decât cele fără diabetFinanciarulEconomia României a crescut cu 0,1% în trimestrul al treilea față de 2025, dar a scăzut cu 0,3% în primele nouă luniNews24Când se deschid târgurile de Crăciun din cinci orașe și cât costă atracțiile la SibiuDolce SportRomânia U20 joacă azi cu Elveția de la ora 20:00, la Bellinzona