Publicat: Actualizat:

Dacă ești adeptă preparatelor tradiționale și vrei să te răsfeți cu papricaș de pui cu mămăliguță, o mâncare delicioasă, extrem de ușor de preparat.

Ingrediente pentru papricaș de pui cu mămăliguță:

  • 400 g mălai
  • 1 l apă
  • 1 linguriță sare
  • Piper
  • boia dulce
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 4 copane întregi
  • 2 cepe mari, albe
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri făină
  • 200 ml suc de roșii
  • 200 ml smântână de gătit

Mod de preparare papricaș de pui cu mămăliguță:

  • Spală bine copanelele și curăță-le bine, după care desfă-le în două ca să fiarbă mai repede.
  • Pune-le la prăjit, rumenindu-se pe toate părțile în uleiul încins.
  • Apoi se adaugă ceapa tocată fin, se lasă până devine sticloasă și se presară cam o linguriță de boia, sare și piper, după gust.
  • Se adaugă apă cât să fie carnea acoperită și se fierbe la foc mic, cam 30 minute.
  • Se amestecă într-un bol, făina cu sucul de roșii și smântâna de gătit, se mai adaugă apă să nu fie cocoloașe și când este fiartă carnea, se toarnă încet peste ea, amestecul rezultat.
  • Se lasă să fiarbă pentru un clocot, se potrivește gustul cu sare și se adaugă pătrunjelul tocat fin.
  • Se servește cu mămăliguță.

Poftă bună!

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportThierry Henry îl pune pe Zidane „la nivelul lui Dumnezeu” după două victorii fără gol primitGetPonyPoliția Rutieră poate reține talonul pentru anvelope uzate peste limita legală, lumini neomologate și zgomot peste limita legalăBravonetDouă arestări într-o singură seară pentru gemenele Indiggo. Victima ar fi chiar mama lorRevista IoanaUruguay conduce topul țărilor pentru pensionarea în străinătate în 2026FinanciarulAproape 10.000 de stații din Italia au aplicat plafonul și vând benzina sub 2 euroNews24Un lucrător de 45 de ani a fost scos din pământ la Nepos după o operațiune de patru ore