2 kg faina, 350 g zahar, 250 g ulei, 100 g drojdie, 8 galbenusuri,  2 plicuri de zahar vanilat, coaja de la o lamaie, un praf de sare, 500 ml lapte dulce, 500 ml lapte batut, 1 lingura unt, 1 esenta de rom.

Pentru umplutura sunt necesare: 8 albusuri, nuca macinata, zahar, cacao, esenta de rom.

Faina se va opari cu laptele dulce fiert, apoi se lasa sa se mai raceasca. Se va adauga un galbenus de ou, drojdia dizolvata in lapte caldut si lasata sa creasca si putin zahar. Se lasa la crescut cateva minute.

Peste aceasta se adauga faina, sarea, galbenusurile, laptele ramas, zaharul, laptele batut, uleiul, untul, coaja de lamaie, esenta de rom si zaharul vanilat. Se framanta bine si se lasa la dospit.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
FinanciarulFirmele de amanet înscrise la BNR sunt 3.835, nu tot atâtea agențiiNews24Camera Deputaților a suportat de două ori plata a 158.316 lei pentru indemnizații de limită de vârstăDolce SportInterul lui Chivu a pierdut cu 3-1 derbyul cu AC Milan, prima înfrângere din acest sezon de Serie AGetPonyBYD vrea câteva sute de stații de încărcare foarte rapidă în România, după ce anunțase 10 până la 20BravonetBianca Iotu și Remi Dobre au încheiat relația la „Insula Iubirii”. Ea respinge acuzația de răzbunareRevista IoanaAnorexia și bulimia în România. Studiul estimează circa 38.500 de persoane afectate în 2023