Va prezentam o noua reteta delicioasa din cadrul emisiunii culinare “Mama mea gateste mai bine” – Clatite umplute cu pui si legume si sos gorgonzola.
INGREDIENTE:
- Piept de pui
- Unt
- Gorgonzola
- Ardei gras
- Lapte
- Smantana
- Sare
- Piper
- Boia de ardei
- Oua
- Marar
- Patrunjel
- Faina
- Ceapa
- Ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
- Se taie puiul in bucatele mici si se pun la prajit in unt. Se condimenteaza cu sare si piper
- Ardeii se taie fasii subtiri, iar ceapa solzisori si se calesc in putin ulei. Se condimenteaza c boia de ardei
- Se bat ouale, se adauga lapte si faina pana se obtine consistenta dorita pentru aluatul de clatite. Se pune in tigaie si se prajesc clatitele.
- Carnea si legumele se pun in aceeasi tigaie si se lasa pe foc.
- Smantana se pune intr-o tigaie pe foc mic cu putin unt si branza gorgonzola. Se adauga si putina verdeata tocata.
- Amestecul de carne si legume se pune in foaia de clatita, se ruleaza si se taie in forma dorita
- La final se adauga sosul gorgonzola
Stefania Stanescu
Redactor
Stefania Stanescu aduce o perspectivă proaspătă în jurnalismul de entertainment, cu peste 8 ani de experiență în explorarea tendințelor sociale și a vieții personale din spațiul public. Scrie cu pasiune pentru cititoarele noastre despre relații, parenting și echilibrul dintre carieră și viața de familie, abordând subiecte relevante pentru femeile moderne.
ce ați zice de niste cantități la ingredientele alea? nu de alta, dar sună delicios.