Sa gatesti nu e chiar o misiune imposibila, mai ales ca acum ai la dispozitie numeroase retete simple, printre care piept de rata pe piure de telina a la chef Patrizia Paglieri.

Asadar, daca vrei sa mananci un preparat delicios, chef Patrizia Paglieri te invata cum sa gatesti aceasta reteta simpla.

Ingrediente necesare pentru piept de rata pe piure de telina:

– doua bucati piept de rata
– un kilogram de telina
– 100 ml de smantana
– 50 de grame de baby spanac
– unt
– sos de soia
– ghimbir
– coniac.

Mod de preparare piept de rata pe piure de telina:

Pune pieptul de rata intr-o tigaie cu unt, caleste-l timp de 15 minute pe ambele parti, dupa care scurge grasimea din tigaie. Ulterior, mai adauga un pic de unt, flambeaza cu putin coniac si adauga si sosul de soia, dupa gust si ghimbir taiat marunt.

Intre timp, intr-o oala, calete frunzele de spanc cu telina taiata cubulete in unt, iar cand este gata, adauga smantana si mixeaza bine.

Intinde piureul obtinut pe o farfurie, dupa care adauga pieptul de rata feliat.

Pofta buna!

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportSorana Cîrstea o întâlnește pe Maria Timofeeva în primul tur la Hong Kong, turneu care ar putea fi ultimul eiGetPonyTesla afișează abonamentul de asistență la condus la 99 de euro pe lună, dar nu listează România printre piețele unde îl oferăBravonetCabiria Morgenstern, rănită de comentariile despre relația cu Adrian CiobanuRevista IoanaCoronițele de Luminație în Timișoara costă între 25 și 40 de lei. Ghivecele cu crizanteme ajung la 50 de leiFinanciarulEuro este 5,3426 lei pe 30 octombrie 2026. La cât ajung ratele, chiriile și salariile calculate în euroNews24Profesorii repartizați în mai multe școli ar putea avea norma într-una singură. Ministerul propune regula pentru 2027-2028