Va prezentam o noua reteta din cadrul emisiunii culinare ” Mama mea gateste mai bine”.
Timp de pregatire: 30 de minute
Ingrediente :
- 500 g ceafa de porc feliata
- piper alb si negru , sare , cimbru , boia dulce
- 500 g cartof
- 200 ml smantana
- 200 ml lapte
- 100 g unt
- 300 ml vin rosu
- 3-4 linguri parmezan razuit
- 1 lingurita miere
MOD DE PREPARARE
- Se curata cartofii, se taie in cubulete mici si se pun la fiert in apa cu sare
- Carnea se taie in felii de grosimea unui deget si se condimenteaza
- Feliile de carne se pun la fript in tigaia grill
- Se unge un vas jenna cu putin unt in care se pun bucatile de carne fripte, unse cu putina smantana de gatit
- Se adauga putin vin si se pun la cuptor cuptor.
- Cartofii fierti se zdrobesc, se adauga parmezanul, smantana, unt si 2 linguri de lapte, astfel incat sa se obtina un piure.
- Intr-o tava se pune hartie de copt, pe care se formeaza noisettele cu ajutorul unui poche.
- Se pun la cuptor.
Stefan Stanescu
Redactor
Vedete / Showbiz / Entertainment cu experienta in vedete, celebritati, showbiz, divertisment, cultura, muzica, film, entertainment. Publica regulat pe lyla.ro.
