Tigaia de teflon este un ajutor în zilele aglomerate. Vrei ca mâncarea să nu se lipească și să folosești mai puțin ulei. Ce faci, însă, când se arde? Partea care contează cel mai mult este curățarea. Există metode blânde, sigure, care scot depunerile fără să atace stratul antiaderent.
Primul impuls ar fi să o freci cu un burete de sârmă sau cu produse abrazive. Aceasta este o greșeală majoră, care poate deteriora definitiv suprafața. Varianta corectă începe mai încet. Lasă tigaia să ajungă la temperatura camerei. Apoi, evită jetul de apă rece. Șocul termic poate deforma baza și îi poate scurta viața.
Cum îndepărtezi urmele ușoare de arsuri
Urmele ușoare se rezolvă simplu. Umpli tigaia cu apă caldă și adaugi câteva picături de detergent de vase. O lași la înmuiat între 20 și 30 de minute. Apoi cureți delicat cu un burete moale sau cu o lavetă din microfibră. Acesta e secretul: depunerile se înmoaie înainte să le atingi. Astfel, nu ajungi să freci agresiv.
Când resturile rămân lipite, ai o altă soluție. Torni apă cât să acopere zona arsă și lași tigaia să fiarbă pe aragaz aproximativ 5-10 minute. Căldura înmoaie depunerile și le desprinde mai ușor, fără să forțezi stratul antiaderent.
Bicarbonatul de sodiu ajută la petele persistente
Petele persistente se curăță și cu bicarbonat de sodiu. Presari una-două lingurițe în tigaie. Adaugi puțină apă, cât să obții o pastă. O lași să acționeze aproximativ 15-20 de minute. Cum relatează CSID, tocmai metodele blânde sunt cele care ajută la curățare fără să scurteze viața tigăii.
Păstrează aceeași grijă și după ce tigaia este din nou curată. Ustensilele metalice, produsele abrazive și bureții de sârmă trebuie evitate dacă vrei ca suprafața să rămână întreagă. Pentru a utiliza corect ustensilele de bucătărie și a menține calitatea alimentelor, poți consulta și locul în care pui cartofii, roșiile și castraveții.
Când nu mai merită salvată
O tigaie cu stratul antiaderent zgâriat, exfoliat sau care începe să se desprindă ar trebui înlocuită. O suprafață deteriorată nu mai gătește uniform, iar alimentele se vor lipi mai ușor. Diferența e simplă: lași tigaia să se răcească, o înmoi sau o fierbi câteva minute. Dacă stratul este distrus, nu mai pierzi timp încercând să o salvezi.
