Paella este una dintre cele mai indragite mancaruri de origine spaniola, un adevarat deliciu daca este gatita asa cum trebuie.

Pentru a prepara cea mai buna paella la tine acasa, trebuie sa tii cont de faptul ca reteta este foarte usoara si ca trebuie respectati timpii de gatire pentru a obtine gustul pe care ti-l doresti. Totodata, reteta originala se gateste cu fructe de mare, asa ca evitati alte tipuri de carne

Iata care sunt ingredientele pentru cea mai gustoasa paella:
6 scoici

1 caracatita mica

6 creveti

1 calamar

1 cana orez

1 ceapa potrivita

1 ardei gras rosu

3 linguri boabe de mazare

1 catel de usturoi

2 linguri ulei de masline

100 ml vin alb

1 l supa de legume

1 foaie de dafin

1 varf cutit chilli

1 varf cutit sofran

sare
Mod de preparare pentru cea mai buna paella:
Ceapa si usturoiul si ardeiul iute se calesc in ulei bine incins. Cand se inmoaie, se adauga calamarul si caracatita, taitate bucatele. Dupa 10 minute, se adauga supa si se lasa la fiert pentru ca aromele sa se patrunda.

Dupa alte 10 minute, se adauga orezul si se lasa la fiert 6 minute. Dupa aceea se adauga mazarea, foaia de dafin, praful de chilli, sofranul, vinul si un praf de sare.

Se amesteca usor si se da de pe foc. Deasupra se adauga scoicile si crevetii si se pune totul intr-un vas care se introduce la cuptor. Se lasa sa sefaca la foc mediu timp de 30 de minute si se serveste cu felii de lamaie.

Adaugă Lyla.ro ca sursă preferată în Google

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
FinanciarulDobânda fixă la credit poate dura doar câțiva ani. Ce se întâmplă cu rata după perioada inițialăNews24Românii fac cea mai scurtă navetă din 16 țări, dar stau 53 de minute pe drum în fiecare ziDolce SportGabriel Charpentier este în afara oricărui pericol după lovitura la cap din FC Argeș-BotoșaniGetPonyÎn 2025, 8,1% dintre români trăiau în gospodării care nu își permiteau o mașină. România, pe locul 6 în UEBravonetInsula Iubirii sezonul 10 aduce un colier care poate fi aruncat în foc când un concurent simte că relația trebuie ruptăRevista IoanaProbioticele sunt tot mai folosite, dar fibrele rămân esențiale pentru sănătatea intestinului