O mare parte din tinerea diabetului sub control este legat de ceea ce mananci. Suntem siguri ca nu trebuie sa iti spunem ca trebuie sa eviti orice mancaruri zaharate.
Insa este mult mai complex de atat. De exemplu, pot exista anumite alimente „sanatoase” care ascund mai multe grasimi si zahar decat arata. In loc sa intram in detalii si statistici, iata o lista simpla cu alimentele pe care trebuie sa le eviti daca ai diabet.
1. Fructe confiate
Desi la prima vedere nu pare nimic in neregula cu aceasta „gustare”, acestea nu sunt o idee buna pentru cei care sufera de diabet de tip 2.
Deoarece acestea trec printr-un proces de deshidrate, continutul de fructoza devine mult mai concentrat. Nu ne intelege gresit, sunt o alternativa mai sanatoasa decat prajiturelele, insa iti va creste glicemia din cauza lor.
2. Faina alba, orezul si painea
Desi stii ca trebuie sa stai departe de zahar, nu tii cont de cati carbohidrati mananci, iar asta este o greseala fatala. De exemplu, carbohidratii de proasta calitate, precum orezul, pastele si painea (facute din faina alba) au un efect similar zaharului atunci cand sunt digerate.
Cerealele integrale si orezul brun te vor ajuta sa stai departe de influenta carbohidratilor daunatori.
3. Produse lactate cu multe grasimi
Deja se stie ca aceste produse sunt bogate in grasimi saturate care iti cresc nivelul de colesterol si riscul de dezvoltare a unei boli cardiovasculare.
Pentru diabetici este si mai important sa stea departe de inghetata, iaurt cu procent mare de grasimi si crema de branza. Grasimile saturate iti pot creste rezistenta la insulina.
4. Produse de patiserie
Stim ca sunt tentante. Gogosile, briosele si rulourile cu scortisoare sunt interzise deoarece sunt facut cu faina alba care este bogata in zahar, grasimi si carbohidrati.
5. Mancaruri prajite
Chiar daca nu ai diabet, mancarurile prajite sunt daunatoare pentru sanatate. Trebuie sa ai si mai multa grija daca ai diabet de tip 2.
Acestea includ: cartofii prajiti, puiul prajit si chipsurile.
