Potrivit The Independent, adulții cu suprapondere sau obezitate care au mâncat într-un interval de opt ore pe zi au slăbit aproximativ 3-4 kg după 12 săptămâni. Prin comparație, participanții care și-au distribuit mesele pe cel puțin 12 ore au pierdut în medie 1,4 kg.

Rezultatele privind acest program alimentar au fost prezentate la Málaga. Concluziile sunt preliminare: nu au trecut încă prin evaluare colegială, adică verificarea de către alți cercetători.

Cercetarea a urmărit 99 de persoane. Pentru a compara programele de masă, cercetătorii le-au împărțit în patru grupuri:

  • Un grup a mâncat într-un interval de 12 ore sau mai mult pe zi.
  • Un grup a avut un interval de opt ore, care începea înainte de ora 10:00.
  • Un grup a avut un interval de opt ore, care începea după ora 13:00.
  • Un grup și-a ales singur intervalul zilnic de opt ore.

Toate grupurile au primit sfaturi pentru o alimentație mediteraneeană. Cercetătorii au măsurat greutatea și circumferințele taliei și șoldurilor la început, la încheierea programului și la evaluarea de după 12 luni.

Grupurile cu interval alimentar restrâns au avut și reduceri mai mari ale circumferințelor taliei și șoldurilor, de câțiva centimetri.

O parte din scăderea în greutate s-a păstrat după un an

La evaluarea de după un an, grupurile care începeau mesele devreme sau târziu păstrau o scădere de aproximativ 2 kg. În grupul cu mesele distribuite pe o perioadă mai lungă, greutatea medie crescuse cu 0,4 kg.

Participanții care își aleseseră singuri programul au păstrat, de asemenea, o parte din scăderea în greutate. Rezultatul nu a fost însă semnificativ statistic, ceea ce limitează certitudinea concluziei pentru acest grup.

Dr Alba Camacho-Cardenosa, autoarea principală a studiului, de la Universitatea din Granada, Spania, a descris astfel rezultatul cercetării: „Studiul nostru a constatat că limitarea ferestrei de alimentație la opt ore, în orice moment al zilei, timp de trei luni, poate duce la o scădere semnificativă în greutate care se menține cel puțin un an”.

Despre rolul intervalului de 16 ore fără mâncare, Camacho-Cardenosa a explicat: „Aceste beneficii pot fi atribuite intervalului de 16 ore de post, nu momentului din zi în care se mănâncă”.

Aproximativ 85%-88% dintre participanții cu interval alimentar restrâns au respectat planul. Dacă te interesează o asemenea rutină, această proporție descrie respectarea programului de către participanți, nu probabilitatea ta de a slăbi.

Cercetarea continuă un studiu clinic randomizat anterior al aceleiași echipe, în care participanții au fost repartizați aleatoriu în grupuri. Publicat în Nature Medicine, acesta a constatat o reducere a greutății și o îmbunătățire a sănătății cardiometabolice, adică a sănătății inimii și a metabolismului, prin limitarea alimentației la opt ore zilnic.

Dr Jonatan Ruiz, coordonatorul studiului, de la Universitatea din Granada, a evaluat aplicabilitatea metodei și amploarea cercetărilor necesare: „Acest tip de post intermitent pare fezabil pentru adulții cu suprapondere sau obezitate care își doresc o modalitate relativ simplă de a slăbi și de a-și menține scăderea în greutate, mai puțin anevoioasă și care consumă mai puțin timp decât numărarea zilnică a caloriilor, dar necesită cercetări suplimentare, pe grupuri mai mari și pe perioade mai lungi”.

Dr Maria Chondronikola, investigator principal și coordonatoare a cercetării în nutriție umană la University of Cambridge Metabolic Research Laboratories, a explicat ce ar trebui urmărit în cercetările suplimentare: „Înțelegerea gradului în care participanții au respectat orele meselor, a aportului lor caloric și a eventualelor schimbări ale indicatorilor metabolici asociați obezității ar oferi informații valoroase despre eficacitatea reală a alimentației cu interval orar restrâns”.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră