Am fost incantata sa investighez acest subiect deoarece combina 2 dintre lucrurile mele preferate: scortisoara si cercetarea.

Trebuie sa recunosc ca am fost putin surprinsa de concluzia la care am ajuns. Nu exista niciun alt condiment mai relaxant si care ne aduce aminte de copilarie mai mult decat scortisoara. De aceea este important sa cumparam scortisoara de cea mai buna calitate.

Care este diferenta?

Scortisoara reala si celelalte tipuri de scortisoara mai ieftine provin din specii complet diferite de copaci. Scortisoara reala este produsa in Sri Lanka, India, Madagascar, Brazilia sau Insulele Caraibe, in timp ce „sora sa vitrega” creste deobicei in China, Indonesia sau Vietnam.

Alta diferenta este aspectul si gustul. In timp ce scortisoara ce se afla in magazine este deobicei brun-roscata si are un gust usor intepator, scortisoara reala este mult mai deschisa la culoare si are un gust mai dulce.

Cum identifici scortisoara de cea mai buna calitate?

1. Cauta scortisoara care este etichetata ca fiind:

– scortisoara reala
– scortisoara ceylon
– Scortisoara verum

2. Cumpara scortisoara organica pentru a preveni contaminarea cu pesticide si alte chimicale

3. Deobicei este de culoare maronie mai deschisa si este mai prafoasa decat cea pe care o gasim in toate magazinele.

4. Este mai scumpa. Acesta nu este intotdeauna cel mai bun indicator, dar atunci cand este combinat cu trucurile de mai sus poate deveni folositor.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportZeljko Kopic nu mai antrenează Wieczysta Cracovia după o victorie în 11 meciuriGetPonyMinistrul Transporturilor anunță deschiderea planificată a 138 km de drumuri până la sfârșitul lui 2026. Aproape 10 km depind de tunelul dintre Tigveni și Curtea de ArgeșBravonetRonaldo nu revine la „Mireasa” și rămâne în Italia lângă tatăl său. Irina continuă competițiaRevista IoanaModul cu ventilator al cuptorului a consumat mai puțin în testele a trei modele. Diferența a fost de 0,05-0,25 kWh pe cicluFinanciarulUnitatea 1 de la Cernavodă a fost deconectată din cauza unei defecțiuniNews24Mierea, uleiul de măsline și suplimentele cu România trecută la origine apar în trei suspiciuni de fraudă