Vitel de lapte cu mere in vin si rucola

Iata reteta castigatoare din editia de astazi a emisiunii „Mama mea gateste mai bine: – Vitel de lapte cu mere in vin si rucola.

Timp de pregatire: 45 de minute

Ingrediente:

• Vitel 400 gr
• Ulei de masline 60 g
• Unt
• Mere galbene 2 buc
• Faina de grau
• Vin alb sau vin roze 235 ml
• Miere 45 gr
• Rucola
• Otet balsamic
• Sare
• Mustar de Dijon
• Piper proaspat macinat

Mod de preparare:

VITEL DE LAPTE CU MERE SI VIN

• ·        Carnea se bate, se contimenteaza cu sare si se trece prin faina.
• ·        Intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline si unt se adauga carnea si se lasa pana cand faina prinde o culoare rumena si carnea este frageda, dupa care se completeaza cu vinul alb sau roze.
• ·        Merele se taie in 6 si se adauga in tigaie, impreuna cu mierea, doar dupa ce aburii vinului s-au evaporat.
• ·        Tigaia se acopera cu un capac si se lasa la foc pentru 8 minute.
•  

SALATA DE RUCOLA CU VINEGRETA

• ·        Frunzele de rucola se spala si se lasa la scurs.
• ·         Se prepara sosul vinegreta din otet balsamic amestecat bine cu sare, peste care se adauga mustarul de Dijon, ulei de masline si piperul, amestecand in mod continuu pana devine omogen.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaDoi liceeni și-au salvat profesorul după un stop cardiac. Ce arată cazul despre resuscitarea în școliFinanciarulCum pot companiile reduce factura AI cu până la 99% prin alegerea unui model mai mic pentru sarcinile simpleNews24Franța anunță 1.800 de arestări după protestele încheiate cu primării incendiate și magazine jefuiteDolce SportRadu Drăgușin l-ar putea avea pe Pongracic alături contra lui Como, după problema medicală a lui RanieriGetPonyDepășirea vitezei poate aduce 90 de zile fără permis. Ce limite se aplică și cum se conduce pe carosabil umedBravonetRoman Reigns îl joacă pe Akuma în „Street Fighter”, iar Cody Rhodes preia rolul lui Guile