Vitel de lapte cu mere in vin si rucola

Iata reteta castigatoare din editia de astazi a emisiunii „Mama mea gateste mai bine: – Vitel de lapte cu mere in vin si rucola.

Timp de pregatire: 45 de minute

Ingrediente:

• Vitel 400 gr
• Ulei de masline 60 g
• Unt
• Mere galbene 2 buc
• Faina de grau
• Vin alb sau vin roze 235 ml
• Miere 45 gr
• Rucola
• Otet balsamic
• Sare
• Mustar de Dijon
• Piper proaspat macinat

Mod de preparare:

VITEL DE LAPTE CU MERE SI VIN

• ·        Carnea se bate, se contimenteaza cu sare si se trece prin faina.
• ·        Intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline si unt se adauga carnea si se lasa pana cand faina prinde o culoare rumena si carnea este frageda, dupa care se completeaza cu vinul alb sau roze.
• ·        Merele se taie in 6 si se adauga in tigaie, impreuna cu mierea, doar dupa ce aburii vinului s-au evaporat.
• ·        Tigaia se acopera cu un capac si se lasa la foc pentru 8 minute.
•  

SALATA DE RUCOLA CU VINEGRETA

• ·        Frunzele de rucola se spala si se lasa la scurs.
• ·         Se prepara sosul vinegreta din otet balsamic amestecat bine cu sare, peste care se adauga mustarul de Dijon, ulei de masline si piperul, amestecand in mod continuu pana devine omogen.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaGhiozdanul de peste 10-15% din greutatea copilului îi poate afecta spatele. Ce semne vezi în mers și pe umeriFinanciarulRomgaz a dus centrala de la Iernut la 98% finalizare. Ce aduc în sistem cei 430 MW așteptați din 2019News24Nivelul foarte scăzut al Dunării lovește transportul de mărfuri și ține oprită repornirea unor reactoare nucleareDolce SportGigi Becali vede finalul erei sale după 1-3 cu UTA, iar FCSB cade pe locul 4 după a doua înfrângere la rândGetPonyNissan și Honda își unesc din 2029 „creierul” mașinilor, miza fiind costuri mai mici și update-uri după cumpărareBravonetNathaniel Laufer are fractură de tibie și 30 de zile de stat la pat. Cum s-a produs accidentul din dormitor