Iata reteta castigatoare din editia de astazi a emisiunii „Mama mea gateste mai bine: – Vitel de lapte cu mere in vin si rucola.
Timp de pregatire: 45 de minute
Ingrediente:
RecomandăriCum să te bucuri de momentele de singurătate cu adevărat- Vitel 400 gr
- Ulei de masline 60 g
- Unt
- Mere galbene 2 buc
- Faina de grau
- Vin alb sau vin roze 235 ml
- Miere 45 gr
- Rucola
- Otet balsamic
- Sare
- Mustar de Dijon
- Piper proaspat macinat
Mod de preparare:
VITEL DE LAPTE CU MERE SI VIN
RecomandăriTop 10 destinații de weekend în românia pentru sufletul tău- · Carnea se bate, se contimenteaza cu sare si se trece prin faina.
- · Intr-o tigaie incinsa cu Ulei de masline si unt se adauga carnea si se lasa pana cand faina prinde o culoare rumena si carnea este frageda, dupa care se completeaza cu vinul alb sau roze.
- · Merele se taie in 6 si se adauga in tigaie, impreuna cu mierea, doar dupa ce aburii vinului s-au evaporat.
- · Tigaia se acopera cu un capac si se lasa la foc pentru 8 minute.
SALATA DE RUCOLA CU VINEGRETA
- · Frunzele de rucola se spala si se lasa la scurs.
- · Se prepara sosul vinegreta din otet balsamic amestecat bine cu sare, peste care se adauga mustarul de Dijon, ulei de masline si piperul, amestecand in mod continuu pana devine omogen.
Ramona Tanase
Redactor
Ramona Tănase este o jurnalistă experimentată, cu peste 10 ani de activitate în media online, specializată în conținut dedicat timpului liber. Scrie cu pasiune despre evenimente culturale, recomandări de cărți și filme, aducând o perspectivă proaspătă și utilă cititoarelor Revistei X, unde abordează și aspecte de lifestyle feminin.
