Adăugarea unui ingredient simplu în iaurtul sau terciul de dimineață poate avea efecte benefice asupra sănătății intestinale și a metabolismului, potrivit unui specialist. Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, iar asigurarea unui conținut bogat în nutrienți poate schimba fundamental starea de bine, relatează Mirror.
Indiferent dacă preferi un terci, iaurt, pâine prăjită sau clătite, există un fruct pe care îl poți adăuga pentru a-ți susține organismul. Olivia Molyneux, un dietetician specializat în gastroenterologie din Londra, a dezvăluit pentru Mirror că un anumit tip de fruct adăugat la masa de dimineață poate contribui la o zi de succes.
Un pumn de fructe de pădure dimineața
Specialista a explicat că un obicei personal simplu stă la baza susținerii sănătății intestinale. Ea a împărtășit propria metodă, una accesibilă oricui. „Una dintre modalitățile prin care îmi susțin propriul microbiom intestinal este pur și simplu adăugarea unui pumn de fructe de pădure la micul dejun dimineața”, a declarat Olivia Molyneux.
RecomandăriDetaliul dureros despre regina Elisabeta. Ce facea la micul dejun dupa moartea printului PhilipSecretul constă în compușii pe care aceste fructe îi conțin. „Acest lucru se datorează faptului că alimentele vegetale colorate, precum afinele, sunt pline de compuși vegetali numiți polifenoli”, a adăugat ea.
Ce sunt polifenolii și cum acționează
Dieteticianul a ținut să clarifice rolul exact al acestor compuși, pentru a evita confuziile cu alte substanțe benefice cunoscute. Polifenolii acționează diferit față de probiotice sau fibre, având un mecanism distinct de influențare a florei intestinale.
„Polifenolii nu sunt probiotice, deci nu adaugă direct bacterii în intestin și nu sunt nici fibre, ceea ce înseamnă că nici nu hrănesc direct bacteriile care se află deja în intestin”, a explicat Molyneux. Adevăratul lor rol este mai complex și a devenit un subiect de mare interes în cercetarea medicală.
RecomandăriGabriela Cristea a slăbit 30 de kilograme. Ce conține micul dejun pe care îl împarte cu soțul eiModulatori microbieni pentru un intestin sănătos
Potrivit specialistei, știința intestinului a avansat, iar polifenolii sunt acum în centrul atenției. „Aici începe să devină interesantă știința intestinului. Polifenolii sunt din ce în ce mai recunoscuți în cercetare ca modulatori microbieni, ceea ce înseamnă că ajută la crearea unui mediu intestinal mai favorabil, influențând ce bacterii prosperă și ce produc acestea”, a detaliat ea.
Deși mai sunt necesare studii pentru a înțelege complet mecanismele, dovezile actuale sunt promițătoare. „Încă este nevoie de mai multe cercetări de bună calitate în acest domeniu, dar ceea ce știm este că dietele bogate în alimente vegetale colorate, cum ar fi afinele, zmeura, ierburile aromatice și condimentele, sunt asociate cu o sănătate intestinală și metabolică mai bună în general.”
Beneficii suplimentare confirmate
Informațiile sunt susținute și de alte surse. Potrivit Serviciului Național de Sănătate din Marea Britanie (NHS), afinele sunt bogate în fibre, vitamina C și vitamina K. Acestea au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii.
RecomandăriDieta Anamariei Ferentz la 50 de ani trucul cu care își prepară micul dejunMai mult, un studiu din 2024 a descoperit că un consum regulat de afine ar putea îmbunătăți semnificativ fluxul sanguin și dilatarea vaselor de sânge.
