Tochitura cu mamaliguta

Iata o noua reteta delicioasa, prezentata in cadrul emisiunii „Mama mea gateste mai bine” – Tochitura cu mamaliguta.

Ingrediente:

• Carnati de porc
• Carne de vita si de porc
• Vin alb
• Suc de rosii
• Ulei
• 2 cepe
• 1 capatana de usturoi
• Cimbru
• Sare
• Piper
• Foi de dafin
• Malai
• Patrunjel
•  

Mod de preparare:

• Carnea de vita se fasoneaza si se taie suvite subtiri. Se pune intr-o cratita cu putin ulei. Focul trebuie sa fie mai puternic la inceput, iar apoi, cand se incinge bine, se face mai mic.
• Carnea de porc se fasoneaza si ea, se taie cubulete si se adauga peste carnea de vitel.
• Carnatii se taie felii si se adauga peste restul ingredientelor. Se condimenteaza cu sare si piper.
• Se adauga un pahar de vin si cimbru.
• Sase catei de usturoi se curata si se toaca marunt
• Tochitura se lasa la foc mic, apoi se adauga sucul de rosii, usturoiul si o foaie de dafin si se lasa sa scada sosul.
• Intr-o oala se pune apa la fiert cu sare si o lingura de malai presarata. Cand fierbe apa, se adauga malaiul in ploaie si se amesteca cu telul.
• Cand carnea este gata, tochitura se monteaza pe farfurie alaturi de mamaliga. 

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

GetPonyUn Geo Storm Shooting Brake din 1992 se vinde cu 9.199 de dolari. Miza este raritatea, nu performanțaBravonetLady Gaga a devenit mamă pentru prima dată. A apărut cu Michael Polansky și un nou-născutRevista IoanaVaccinul antigripal în doză mare este disponibil în România. Ce beneficiu sugerează studiileFinanciarulArabia Saudită oprește conducta East-West după atacuri cu drone. Nu a anunțat termen pentru redeschidereNews24Steaua a pierdut cu FC Bihor și a rămas pe ultimul loc în Liga 2, iar podiumul este neînvins după meciurile jucate până acum în etapa a 7-aDolce SportFC Bihor a învins Steaua cu 3-0, iar echipa lui Daniel Oprița rămâne pe ultimul loc în Liga 2