Iata o noua reteta delicioasa, prezentata in cadrul emisiunii „Mama mea gateste mai bine” – Tochitura cu mamaliguta.

Ingrediente:

 

  • Carnati de porc
  • Carne de vita si de porc
  • Vin alb
  • Suc de rosii
  • Ulei
  • 2 cepe
  • 1 capatana de usturoi
  • Cimbru
  • Sare
  • Piper
  • Foi de dafin
  • Malai
  • Patrunjel
  •  

Mod de preparare:

 

  • Carnea de vita se fasoneaza si se taie suvite subtiri. Se pune intr-o cratita cu putin ulei. Focul trebuie sa fie mai puternic la inceput, iar apoi, cand se incinge bine, se face mai mic.
  • Carnea de porc se fasoneaza si ea, se taie cubulete si se adauga peste carnea de vitel.
  • Carnatii se taie felii si se adauga peste restul ingredientelor. Se condimenteaza cu sare si piper.
  • Se adauga un pahar de vin si cimbru.
  • Sase catei de usturoi se curata si se toaca marunt
  • Tochitura se lasa la foc mic, apoi se adauga sucul de rosii, usturoiul si o foaie de dafin si se lasa sa scada sosul.
  • Intr-o oala se pune apa la fiert cu sare si o lingura de malai presarata. Cand fierbe apa, se adauga malaiul in ploaie si se amesteca cu telul.
  • Cand carnea este gata, tochitura se monteaza pe farfurie alaturi de mamaliga. 

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyCât costă un plin de 50 de litri în România față de vecini, la mediile săptămânii începute pe 26 octombrie 2026BravonetBianca și Remi, Claudia și Ionuț ar fi fost despărțiți când au intrat la Insula iubiriiRevista IoanaCum organizezi Halloween acasă pentru copii, cu 20 de idei de jocuri și un buget orientativ pentru petrecereFinanciarulCei 5.000 de clienți PPC Energie au economisit în medie 140 de lei la curent în iunie-septembrie 2026News24Alexandru Petrescu, Președinte ASF: Supraveghere atentă pentru piețe financiare stabile și consumatori protejațiDolce SportEverton a învins Newcastle cu 3-1 pe 29 octombrie în Cupa Ligii Angliei și merge în sferturi