Tocanita de vita cu legume si cartofi natur

Iata reteta castigatoare de astazi din cadrul emisiunii “Mama mea gateste mai bine” –  Tocanita de vita cu legume si cartofi natur.

Ingrediente:

• Carne de vita
• Ulei
• Sare
• Piper
• Pasta de tomate
• Marar
• Patrunjel
• Ceapa
• Morcovi
• Ardei
• Cartofi
• Pastarnac
• Unt

Mod de preparare:

RecomandariFrumusețe din natură. Plante și legume care te fac frumoasă

• Carnea de vita se spala si se taie bucatele mici.
•  Intr-o tigaie cu ulei incins se pune carnea.
• Ceapa se curata si se taie solzisori. Se caleste intr-o tigaie cu ulei incins.
• Cartofii se curata, se spala,se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.
• Morcovii se curate si ei, se spala si se toaca cubulete mici. Se pun in tigaie, peste ceapa.
• Pastarnacul se curate, se spala, se taie cubulete si se pune in tigaie peste morcovi si ceapa.
• Legumele se pun in tigaia cu carne.
• Ardeiul se taie fasiute si se pune in aceeasi tigaie. Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga o cana de apa, cat sa cuprinda ingredientele.
• Se adauga bulionul si un praf de sare si se lasa pe foc, cu un capac peste.
• Cand au fiert cartofii, se scurg de apa, se sareaza si se pune peste ei un cubulet de unt.
• Verdeata se toaca marunt si se presara peste cartofi.
• La final, se adauga verdeata si peste tocanita.