Luna iulie a adus ploi torentiale, insa in aceasta luna soarele ne-a rasfatat cu razele sale puternice, motiv pentru care daca nu mai stii ce sa mananci in aceasta perioada iti propunem sa gatesti o supa delicioasa, ce te va ajuta sa treci peste zilele caniculare.
Ingrediente necesare pentru a consuma aceasta supa:
o ceapa
o lingura de unt
o jumatate de lingurita de sare
4 dovlecei
3-4 cani supa de pui
o jumatate de cana de smantana
Mod de preparare:
Supa de dovlecei se gateste rapid, fara sa fii nevoita sa petreci ore in sir in bucatarie. Trebuie sa tai ceapa sub forma de solzisori, dupa care sa pui untul intr-o oala si, dupa ce s-a topit, sa adaugi sarea si ceapa.
Amesteca timp de cinci minute, avand grija ca ceapa sa nu se arda, dupa care taie dovleceii si adauga-i peste ceapa calita.
Lasa totul pe foc timp de cinci minute, iar mai apoi adauga ingredientele intr-un blender, potrivit thespruceeats.com.
Pentru a obtine supa cremoasa de dovlecei este nevoie sa adaugi supa de pui si smantana peste restul ingredientelor si sa pasezi totul pana se transforma intr-o pasta.
Ca sa fie racoroasa, pastreaz-o timp de cel putin de o ora in frigider.
Pofta buna!
