Negresele, un desert adorat atat de adulti cat si de copii, sunt delicioase, insa abunda in ingrediente inflamatorii (faina de grau si zahar).
Daca vrei o prajitura care sa-ti intareasca organismul, iti recomandam negresa din cartofi dulci.
Negresele din cartofi dulci au o textura fantastica si valoarea nutritiva crescuta. Cartofii dulci sunt bogati in Vitaminele A si C, in potasiu, calciu si magneziu, mangan si alti nutrienti importanti si extrem de benefici.
Ingrediente:
– o cana de piure de cartofi dulci
– jumatate de cana de unt de migdale (moale)
– 2 linguri de sirop de artar
– un sfert de cana de cacao pudra
– o mana de chipuri de roscove.
Mod de preparare:
– se preincalzeste cuptorul la o temperatura de 175 de grade C.
– se unge tava cu ulei sau unt.
– se topeste untul de migdale impreuna cu siropul de artar intr-o oala la foc mic.
– se pune intr-un bol incapator cartofii dulci, untul de migdale si praful de cacao, apoi se amesteca bine.
– fulgii de cacao se adauga si ei apoi se rastoarna totul in vasul uns.
– se coace amestecul timp de 20 de minute, pana cand se patrunde complet.
– se scoate compozitia din cuptor si se lasa sa se raceasca.
– dupa ce s-au racit complet, este recomandat sa le taiati la dimensiunile dorite si sa le bagati putin la frigider.
