Este traditionala in unele zone ale Europei. Supa de dovleac este foarte gustoasa si se prepara usor. Poate fi servita atat la masa de pranz cat si la cina.
Ingrediente pentru 8 portii
un dovleac mic si rotund
un pahar mare de smantana
1 l lapte
o legatura patrunjel
branza Guyere rasa (100-200 g)
sare
piper
Mod de preparare
Se spala dovleacul foarte bine, se taie cam 2-3 cm din partea de sus si se inlatura (ca un capac).
Se scot fibrele si semintele din interiorul dovleacului. Apoi, cu o lingura se scobeste o parte din miez si se lasa sa cada pe fundul dovleacului.
Se sareaza si pipereaza miezul din interiorul dovleacului, apoi se toarna smantana si laptele.
Patrunjelul se taie marunt si se presara deasupra.
Se pune deasupra partea taiata a dovleacului, ca un capac, si se pune dovleacul in cuptorul preincalzit timp de o ora si 30 de minute.
Se scoate dovleacul din cuptor si se pune deasupra branza rasa. Se mai coace doveacul neacoperit, inca 30 de minute, pana cand branza devine maronie.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaCe plante pui în coșurile suspendate vara, iarna și pentru un decor care rezistă
FinanciarulKimi K3 se apropie de Claude la 30% din preț. Ce tipuri de sarcini păstrează avantajul modelelor închise
News24DSU a trimis școlilor pașii pentru alerta cu drone, cu adăpostire la subsol sau în încăperi fără ferestre
Dolce SportDe ce s-a prăbușit FC Argeș după ce era lider. Accidentările și transferurile, sub lupă
GetPonyUn șofer de 19 ani din Craiova a intrat cu mașina în trei chioșcuri cu flori după ce a ajuns pe linia de tramvai
BravonetCazino Music Festival continuă la Constanța pe 19 și 20 septembrie cu I Solisti Veneti
