Supa cu praz este gustoasa, sanatoasa si hranitoare. Se poate pregati fara carne pentru perioadele de post sau pentru vegetarieni, este usor de facut si lispita de probleme in ceea ce priveste numarul de calorii.
Ingrediente
250g slanina ajumata
500 g carne de vita si porc
150 ml ulei
500 g suc de rosii
2 fire de praz
1 lingura bulion
1 paharel coniac
piper
boia
sare
Mod de pregatire
Se curata si se spala prazul. Se taie slanina afumata feliute, prazul marunt iar carnea, spalata in prealabil, in cuburi.
Se pun la inabusit carnea si slanina, iar cand s-au inmuiat se adauga prazul.Se stinge cu sucul de rosii si 2 litri de apa fierbinte. Se lasa sa fiarba la foc mediu pana cand carnea se patrunde bine.
Dupa ce carnea este fiarta se adauga bulionul, boia, sare si piper dupa gust. Dupa cateva clocote se ia vasul de pe foc, se toarna coniacul si se acopera cu un capac.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
BravonetDecorurile filmelor Beatles ale lui Sam Mendes vor deveni atracție pentru fani la Liverpool în 2028
Revista IoanaSalariul minim din iulie 2026 îți aduce 125 de lei în plus net. Ce condiții are suma scutită de taxe
FinanciarulAdministratorii de site-uri se grăbesc să remedieze vulnerabilitățile PHP, între actualizări și opriri preventive
News24Zelenski cere un armistițiu înaintea negocierilor de pace și garanții de securitate pentru Ucraina
Dolce SportJude Bellingham a avansat în discuțiile cu Real Madrid pentru prelungirea contractului
GetPonyVolvo pregătește pentru Europa un electric mai ieftin decât EX60, cu livrări după vara lui 2027
