Sunt idele pentru cina. Spaghetele pot fi acompaniate de masline negre. Acest fel de mancare se pregateste rapid.
Ingrediente pentru 4 portii
300 grame spaghete
150 ml ulei de masline
2 catei de usturoi
un ardei iute , de preferinta rosu
un ardei gras verde
o legatura de patrujel
sare
Mod de preparare
Se pun la fiert 3 litri de apa cu o lingurita de sare, Cand fierbe apa se pun spaghetele si o lingura de ulei de masline. Se lasala foc mare 10 minute.
Intre timp se curata si se taie usturoiul , se taie ardeiul iute in doua, se inlatura semintele si nervurile, apoi se taie marunt. daca folositi ardei uscat, trebuie rupt in bucati. Se taie ardeiul gras in doua, se inlatura semintele si membranele, apoi se taie felii egale.
Intr-o tigaie se pun 100 ml de ulei de masline si se calesc usturoiul, ardeiul iute si ardeiul gras, timp de 5-6 minute, avand grija ca legumele sa nu devina prea maronii. Se ia tigaia de pe foc. Se spala patrunjelul apoi se taie marunt si se adauga peste legume.
Verificati spaghetele daca sunt fierte al dente. Se scurg si se pun intr-un castron cu cateva linguri de ulei, Se amesteca repede, se adauga sosul cu usturoi si ardei, apoi se serveste imediat, cat de cald posibil.
Cand serviti puteti pune alaturi un bol cu parmezan ras.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyUn Geo Storm Shooting Brake din 1992 se vinde cu 9.199 de dolari. Miza este raritatea, nu performanța
BravonetA murit Jeremy Thomas, producătorul britanic premiat cu Oscar pentru „The Last Emperor”
Revista IoanaApa de sub mașina de spălat îți arată unde e problema. Când poți verifica singură și când oprești aparatul
FinanciarulStudiul citat de foștii oficiali EPA leagă poluarea asociată AI de până la 1.300 de decese premature până în 2028
News24Germania a învins România cu 3-2 la Cluj-Napoca. Tricolorii au cedat după ce au revenit de la 0-2 la seturi
Dolce SportFlorin Tănase, început greu la Omonia Nicosia. A prins din nou doar finalul și a luat galben
