Sunt idele pentru cina. Spaghetele pot fi acompaniate de masline negre. Acest fel de mancare se pregateste rapid.

Ingrediente pentru 4 portii

300 grame spaghete

150 ml ulei de masline

2 catei de usturoi

un ardei iute , de preferinta rosu

un ardei gras verde

o legatura de patrujel

sare

Mod de preparare

Se pun la fiert 3 litri de apa cu o lingurita de sare, Cand fierbe apa se pun spaghetele si o lingura de ulei de masline. Se lasala foc mare 10 minute.

Intre timp se curata si se taie usturoiul , se taie ardeiul iute in doua, se inlatura semintele si nervurile, apoi se taie marunt. daca folositi ardei uscat, trebuie rupt in bucati. Se taie ardeiul gras in doua, se inlatura semintele si membranele, apoi se  taie felii egale.

Intr-o tigaie se pun 100 ml de ulei de masline si se calesc usturoiul, ardeiul iute si ardeiul gras, timp de 5-6 minute, avand grija ca legumele sa nu devina prea maronii. Se ia tigaia de pe foc. Se spala patrunjelul apoi se taie marunt si se adauga peste legume.

Verificati spaghetele daca sunt fierte al dente. Se scurg si se pun intr-un castron cu cateva linguri de ulei, Se amesteca repede, se adauga sosul cu usturoi si ardei, apoi se serveste imediat, cat de cald posibil.

Cand serviti puteti pune alaturi un bol cu parmezan ras.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyStellantis a închis în 2026 fabrica de motoare din Douvrin după 57 de ani. Angajații au opțiuni de transferBravonetTeatrele din zona West End a Londrei vor stinge luminile două minute în memoria lui Patrick StewartRevista IoanaPacienții pot vedea pe site-ul CNAS unde se fac tratamente pentru cancer, diabet și alte boliFinanciarulStatul a strâns cu 10,5% mai mulți bani din taxe în 2025, cea mai mare creștere din UENews24Cât costă benzina și motorina în România față de media UE la sfârșit de octombrie 2026Dolce SportDaniil Medvedev revine în 2026 la turneul de tenis care încheie sezonul după victoria de la Viena