Obiceiul abundenței meselor de sărbători s-a transmis din generație în generație. Românilor le place să pună pe masă, la zile mari, tot ce au mai bun, pentru a sărbători alături de cei dragi momentele speciale și pentru a atrage prosperitatea.
În zilele de pregătiri, când gospodinele au multe alte sarcini de îndeplinit, a găti mai multe feluri de mâncare devine imposibil, astfel că un ajutor important îl constituie platourile cu bunătăți comandate de la Delicatera. Descoperă în continuare ce preparate se regăsesc pe aceste platouri și de ce sunt o opțiune excelentă pentru mesele de sărbători (și nu numai).
Platourile gata preparate – o invitație la varietate și răsfăț culinar
Ai cronometrat cât timp petreci în bucătărie pentru a pregăti aperitivele de sărbători? Cu siguranță, foarte mult timp, pentru a prepara bunătăți variate, cu care să-i dai gata pe toți ai casei sau pe invitați. O mână de ajutor importantă în această perioadă încărcată pot fi câteva platouri aperitive deosebite și proaspete, care să ia ochii, dar mai ales, să cucerească papilele gustative ale tuturor.
Platourile gata făcute sunt o alegere perfectă, atât pentru mesele de sărbători, cât și pentru alte evenimente importante din viața unei familii. Fie că sunt platouri reci cu aperitive, platouri calde sau platouri desert, acestea îți asigură un mix rafinat de bunătăți cu care să-i cucerești pe musafiri.
Delicatera vine în sprijinul tău cu o varietate de platouri cu bunătăți, realizate cu atenție la detalii și cu dragoste, dar mai ales concepute pentru a satisface toate cerințele: de la preparatele vegetariene, la cele pentru gurmanzi, de la un platou rece, cu aperitive gustoase, la un platou-desert, cu delicii colorate și dulci.
Platouri aperitive excelente pentru mesele de sărbători
În materie de aperitive, opțiunile pe care le ai la dispoziție la Delicatera sunt variate. Dintre ele, am ales câteva platouri reci care vor îmbogăți mesele de sărbători prin varietatea de preparate și prin gusturile rafinate:
Platou aperitiv cu brânzeturi, perfect pentru mesele festive
Acest platou este ideal pentru mesele de sărbători, oferind o selecție de brânzeturi delicioase, printre care: camembert, emmentaler, parmezan și cheddar. Platoul conține, pe lângă brânzeturi, fructe proaspete și confiate și grisine aromate cu rozmarin. Aceste platouri sunt potrivite pentru mesele festive, dar și ca aperitiv, la începutul cinei. Se potrivesc de minune cu un vin alb sec sau cu un prosecco, pentru a echilibra aromele brânzeturilor maturate.
Platou aperitiv Fleur de Lys Amuse Bouche – bogăție de gusturi rafinate
Platoul Fleur de Lys Amuse Bouche reprezintă o opțiune elegantă pentru cinele sofisticate de Crăciun și Revelion. Îl poți servi ca prim fel, de deschidere, și vei asigura foarte ușor un răsfăț culinar pentru invitații tăi. Platoul conține mini brioșe cu ardei, mousse de țelină și alune, montada de Boquerones pe muffin de spanac, lingurițe cu mousse de somon și icre negre, coșulețe cu feta și dulceață de roșii cherry și alte delicatese. Poți însoți aceste platouri cu o șampanie sau cu un vin alb, pentru un plus de rafinament și pentru echilibrarea gusturilor.
Platoul aperitiv Prestige Amuse Bouche, avalanșă de arome bogate
Când vine vorba de eleganță la masă, acest platou rece este o alegere înțeleaptă. El conține mai multe bunătăți adorate în întreaga lume: miniquiche Lorraine, mini brioșe cu dovlecel, chorizo și mousse de țelină cu trufe, lingurițe cu cremă de brânză și somon fume, mini muffins de spanac cu cremă de pește afumat și cu anchoix marinat, dar și alte preparate care sunt un deliciu pentru gurmanzi.
Platouri calde și platouri desert, pentru mese memorabile
Dacă pentru debutul meselor de sărbători, platourile reci cu aperitive sunt o idee excelentă, platourile calde vin să completeze ospățul. Acestea sunt realizate din ingrediente gustoase și naturale, pentru toate preferințele, atât pentru iubitorii de fripturi, cât și pentru gurmanzii care vor să încerce arome autentice din diferite colțuri ale lumii.
De exemplu, un Platou Cald Asiatic, cu arome exotice și condimentate (pui shanghai cu susan, chiftele hoisin, legume tempura), este perfect pentru iubitorii acestei culturi, în timp ce un Platou Cald Barbeque aduce în fața ta și a musafirilor fripturi suculente și savuroase. În același timp, un Platou Cald Italienesc încântă prin specialitățile din această zonă a lumii, calde, aromate și nutritive: piept de pui auriu, pui capresse cu cheddar și roșii cherry și ruladă de porc cu lardo, baby spanac și roșii secchi.
Nu uita nici de platourile desert, care sunt excelente după o masă copioasă de sărbători. Platourile cu deserturi sunt o ocazie de a încerca diferite sortimente dulci și de a-i bucura pe cei dragi cu prăjituri de calitate, care colorează mesele și viețile tuturor. În funcție de tipul platoului, te poți delecta cu: minitarte cu zmeură, caramel sau vanilie, fursecuri cu lămâie, macarons cu cireșe negre (Platou Desert Chic), dar și cu cookies (Platou Desert Deliciu) sau cu un Platou Desert Art Deco alcătuit din: minimousse, mini cheesecake, macarons mango, minitarte cu vanilie, minitarte cu ciocolată și praline de alune sau cu choux cu fistic.
Pentru o masă de sărbători memorabilă, plină de bucurii și clipe minunate alături de cei dragi, alege platourile aperitiv, calde sau desert de la Delicatera, cu selecții delicioase și variate, pe placul tuturor.
