Publicat: Actualizat:

Iata reteta castigatoare de astazi din cadrul emisiunii „Mama mea gateste mai bine” – Scaricica de porc cu varza si mamaliguta.

Ingrediente:

  • Scaricica de porc
  • Malai
  • Varza
  • Ulei
  • Marar
  • Cimbru
  • Foi de dafin
  • Unt
  • Sare
  • Ceapa
  • Ardei gras
  • Boia de ardei
  • Vin alb
  • Piper
  • Rosii cherry
  • Pasta de tomate
  •  

Mod de preparare:

 

  •         Scaricica se taie bucati, sa fiarba mai usor
  •         Intr-o oala sub presiune se pune putin ulei
  •         O ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o cratita cu putin ulei.
  •        Se adauga scaricica.
  •         Se pune un pahar de vin alb, si putina boia de ardei dulce
  •         Ardeiul gras se toaca cubulete si se adauga in cratita. Se completeaza cu o cana de apa si 2-3 lingurite de ulei. Apoi se adauga si pasta de rosii
  •        Varza se toaca fin si se sareaza bine. Apoi se adauga treptat in oala cu restul ingrediente.
  •        Se pun 2 crengute de cimbru, o mana de marar tocat, se inchide capacul si se lasa la fiert.
  •         Intro alta oala se pune o lingurita de sare si se presara o lingura de malai. Cand incepe sa fiarba, se presara malaiul in ploaie si se amesteca bine cu telul pana se ingroasa.
  •          Cand malaiul s-a fiert, se monteaza mamaliga pe farfurie, alaturi de scaricica cu varza.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
BravonetSelma Blair a fost eliberată pe cauțiune după incidentul din avion. Avocații invocă o urgență medicalăRevista IoanaCe înseamnă verificarea metrologică a cântarului și când nu mai poate fi folosit pentru vânzăriFinanciarulEuro la 5,3370 lei pe 13 octombrie 2026. Cât înseamnă în lei ratele, chiriile și salariile în moneda europeanăNews24Nicușor Dan ar putea convoca alegeri anticipate dacă Luca Niculescu nu obține sprijinul ParlamentuluiDolce SportCe explică recordul de 24,1 milioane de dolari al tricoului Babe Ruth și cum se compară cu obiectele JordanGetPonyTesla trece la Assisted Driving după discuțiile cu Germania. Funcțiile din România depind în continuare de aprobări